10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

طريقة عمل المكرونة بالصوص الوردي بينك باستا

المكرونة بالصوص الوردي من انواع المكرونة اللذيذة جداً حيث تحضيرها سهل وطعمها رائع ويحبها الكبير والصغير.

واليوم في هذا المقال عزيزتي ستتعرفين على الذ الطرق لعمل مكرونة بالصوص الوردي وبمكونات متوفرة في منزلك.

مكرونة بالصوص الوردي( بينك باستا).

1_طريقة عمل مكرونة بالصوص الوردي بالصور

معلومات سريعة عن وصفة المكرونة بالصوص الوردي:

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 17 دقيقة .
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكرونة بالصوص الوردي بالصور.

معلومات سريعة عن وصفة المكرونة بالصوص الوردي:

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 17 دقيقة .
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات المكرونة بالصوص الوردي:

مكونات سلق المكرونة:

• 1 كيس مكرونة طويلة .
• 4 أكواب ماء مغلي .
• ملح حسب الذوق 
• 1 ملعقة كبيرة زيت .

مكونات الصوص الوردي:

• 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
• 2 ملاعق كبيرة شطة .
• 1 فص ثوم متوسط الحجم.
•  1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 فلفل أخضر حار.
• 1 مكعب ماجي.
• 4 حبات جبن مثلث .
• 2 ملاعق كبيرة جبن مالح.
• 3 أكواب حليب سائل او البديل 5 ملاعق حليب بودرة مع 3 أكواب ماء.
• بهارات : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون حسب الرغبة ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، ربع ملعقة صغيرة كركم.
• 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
• ملح حسب الذوق. 

خطوات تحضير مكرونة بالصوص الوردي بالصور:

1. في قدر واسع على نار متوسطة ضعي 4 أكواب من الماء ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ثم أضيفي المكرونة الطويلة بعد تقطيعها نصفين للقدر واتركيها  على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أخفضي النار حتى تنضج.
2. في قدر أخر على النار جهزي الصوص الوردي وضعي في القدر الزيت ، صلصة الطماطم ، الشطة ، الفلفل الأخضر ، مكعب الماجي.
3.  قلبي جميع المكونات على نار متوسطة لثواني قليلة ثم أضيفي 3 أكواب من الحليب واذا لم يتوفر لديك حليب سائل أضيفي الماء للقدر واتركيه حتى يغلي.
4.  صُبي مكونات القدر الى الخلاط الكهربائي ثم أضيفي للخلاط الحليب البودرة ، الجبن المثلث ، الجبن المالح ، البهارات ، الدقيق ، فص الثوم ، الملح واخلطي جميع المكونات مع بعض.
5.  بعد خلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي صبي الخليط في القدر وضعيه على نار متوسط مع التحريك المستمر حتى يصبح يبدأ يغلي الصوص ويصبح سميك القوام.
6. اخلطي المكرونة المسلوقة مع الصوص الوردي ثم قدميها بصحن التقديم وتمتعي بألذ مكرونة بالصوص الوردي وبالعافية.

خطوات تحضير المكرونة بالصوص الوردي بالصور.

2_طريقة عمل مكرونة بالصوص الوردي والجبن ( بينك باستا )

معلومات بسيطة عن وصفة المكرونة بالصوص الوردي والجبن:

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 23 دقيقة .
الكمية تكفي : 5 أشخاص.

مكرونة بالصوص الوردي والجبن.

مكونات المكرونة بالصوص الوردي والجبن.

مكونات سلق المكرونة:

• 1 كيس مكرونة أقلام .
• 5 أكواب ماء مغلي .
• ملح حسب الذوق 
• 1 ملعقة كبيرة زيت.

مكونات الصوص الوردي بالجبن:

• ملعقة كبيرة ونصف معجون صلصة طماطم.
• 1 طماطم مقطعة مكعبات.
• 1 فلفل أخضر حار.
• 1 فلفل رومي أخضر صغير مقطع مكعبات.
•  2 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• عصير ليمونة كاملة.
• نصف مكعب ماجي.
• 5 حبات جبن مثلث .
• 2 ملاعق كبيرة جبن مالح.
•  3 أكواب ماء.
• بهارات : ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود  ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، ربع ملعقة صغيرة كركم.
• 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
• ملح حسب الذوق. 

خطوات تحضير مكرونة بالصوص الوردي والجبن:

1. في قدر واسع على نار متوسطة ضعي 5 أكواب من الماء ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ثم أضيفي المكرونة واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أخفضي النار حتى تنضج.
2. في قدر أخر على نار متوسطة ضعي الزيت ، الفلفل الأخضر الحار ، والفلفل الرومي وقلبّي الفلفل بالزيت حتى تبدأ تظهر على الفلفل بقع بيضاء وتطلع ريحته
3. أضيفي معجون صلصة الطماطم  ، الطماطم ، الماجي وقلبيهم مع الفلفل حتى يبدأ يذبل الطماطم ثم ارفعي القدر من النار.
4.  صُبي كُشنة الطماطم من القدر الى الخلاط الكهربائي ثم أضيفي كمية الماء ، الجبن المثلث ، الجبن المالح ، البهارات ، الدقيق ، الملح واخلطي جميع المكونات مع بعض.
5.  بعد خلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي صبي الخليط في القدر وضعيه على نار متوسط مع التحريك المستمر حتى يصبح يبدأ يغلي الصوص ويصبح سميك القوام.
6. اخلطي المكرونة المسلوقة مع الصوص الوردي حتى تختلط المكرونة بشكل كامل بالصوص.
7.  قدمي ألذ مكرونة بالصوص الوردي لعائلتك وبالعافية.

3_طريقة عمل مكرونة بالصوص الوردي والأبيض

مكرونة بالصوص الوردي والأبيض.

معلومات بسيطة عن وصفة المكرونة بالصوص الوردي والأبيض:

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 20 دقيقة .
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات المكرونة بالصوص الوردي والأبيض:

مكونات سلق المكرونة:

• 1 كيس مكرونة طويلة .
• 4 أكواب ماء مغلي .
• ملح حسب الذوق 
• 1 ملعقة كبيرة زيت .

مكونات الصوص الأبيض:

• 4 أكواب حليب سائل.
• 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية .

مكونات الصوص الوردي :

• 1 طماطم حجم متوسط مقطعة مكعبات.
• 2 فلفل أخضر حار.
• ربع مكعب ماجي.
• نصف كوب ماء.
• 3 جبن مثلث.
• بهارات : ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملح حسب الذوق.

خطوات تحضير المكرونة بالصوص الوردي والأبيض:

1. في قدر واسع على نار متوسطة ضعي 4 أكواب من الماء ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ثم أضيفي المكرونة الطويلة بعد تقطيعها نصفين للقدر واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أخفضي النار حتى تنضج.
2. في قدر أخر على النار جهزي الصوص الأبيض بوضع كمية الزبدة والدقيق و قلبي الدقيق لثواني مع الزبدة ثم أضيفي الحليب السائل واستمري بالتقليب حتى يبدأ الصوص يغلي ويصبح سميك القوام.
3. في مقلاة على النار جهزي الصوص الوردي وذلك بوضع الزيت والفلفل الحار وقلبي الفلفل بالزيت حتى تطلع ريحته بعد ذلك أضيفي الطماطم للمقلاة وقلبيها مع الفلفل حتى تذبل ثم ضعي كشنة الطماطم من المقلاة للخلاط واضيفي الجبن والماجي والبهارات ورشة ملح واطحني جميع المكونات مع بعضها حتى تحصلي على صوص وردي متجانس .
4. قومي بخلط المكرونة المسلوقة بالصوص الأبيض وضعيها بصحن التقديم وزينيها بخطوط من الصوص الوردي ورشة بابريكا .
5. تمتعي بألذ مكرونة بالصوص الوردي والأبيض وبالعافية.

4_طريقة عمل مكرونة بالصوص الوردي سريعة

مكرونة بالصوص الوردي سريعة بالصور.

معلومات بسيطة عن وصفة المكرونة بالصوص الوردي السريعة:

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات مكرونة بالصوص الوردي سريعة:

• 1 كيس مكرونة طويلة مقطعة نصفين .
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• ربع بصلة صغيرة مقطعة بشكل ناعم.
• 1 فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة ونصف صلصة طماطم.
• مكعب ونصف ماجي.
• بهارات صحيحة : 1 عود قرفة ، 1 ليمون أسود مجفف ، 1 ورق غار ، ربع ملعقة صغيرة كمون غير مطحون.
• بهارات مطحونة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كزبرة مجففة ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 4 أكواب ونصف ماء مغلي.
• ملح حسب الذوق.
• 3 ملاعق كبيرة جبن سائل او البديل 4 حبات جبن مثلث ، 2 ملاعق كبيرة جبن مالح ، 4 ملاعق كبيرة ماء وتخلط بالخلاط حتى تحصلي على جبنة ناعمة.

للوجه :

• 3 حبات جبن مثلث.
• 1 ملعقة جبن مالح.
• 2 ملاعق كبيرة زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.

خطوات تحضير مكرونة بالصوص الوردي سريعة:

1. في قدر على نار متوسطة ضعي الزيت ، البصل ، الثوم وقلبيهم مع بعض لثواني حتى تطلع ريحة الثوم ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبيها مع بقية المكونات لثواني.
2. صُبي الماء المغلي للقدر فوق كشنة صلصة الطماطم .
3. أضيفي الماجي للقدر ، البهارات المطحونة ، البهارات الصحيحة وملح حسب ذوقك.
4. أضيفي المكرونة بعد تقطيعها أنصاف للقدر واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أخفضي النار واتركيها حتى تنضج لكن لا تدعيها تنشف تماماً من الماء.
5. أضيفي كمية الجبن السائل فوق المكرونة وهي لا تزال رطبة وتحتوي على ربع كمية الماء ثم ارفعيها من النار.
6. جهزي خلطة تزيين وجه المكرونة وذلك بخلط كمية الجبن المثلث ، الحبن المالح ، الزبادي والكزبرة الخضراء بالخلاط.
7. قدمي الذ مكرونة بالصوص الوردي بصحن التقديم وزينيها بخلطة الوجه وأوراق الكزبرة وبالعافية.

5_طريقة عمل مكرونة بالصلصة مع الصوص الوردي

مكرونة بالصلصة مع الصوص الوردي.

معلومات بسيطة عن وصفة المكرونة بالصلصة مع الصوص الوردي:

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات المكرونة بالصلصة مع الصوص الوردي:

مكونات المكرونة:

• 1 كيس مكرونة طويلة .
• 2 ملاعق كبيرة زيت .
• ربع بصلة صغيرة مقطعة بشكل ناعم.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ماء مغلي.
• 1 عود قرفة.
• 2 ملاعق كبيرة شطة.

مكونات الصوص الوردي:

• 2 طماطم معصورة
• 1ملعقة ونصف معجون صلصة طماطم.
• 2 ملاعق كبيرة زيت .
• ربع بصلة صغيرة مفرومة بشكل ناعم.
• 2 فصوص ثوم مفرومة.
• 1 قشطة .
• ربع كوب حليب سائل.
• بهارات : 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ربع ملعقة صغيرة كركم .
• نصف مكعب ماجي .
• ملح حسب الحاجة.

خطوات تحضير المكرونة بالصلصة مع الصوص الوردي:

1. في قدر واسع  على نار متوسطة ضعي الزيت ، البصل ، وقلبيهم مع بعض حتى يذبل البصل ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبيها مع بقية المكونات لثواني.
2. صُبي الماء المغلي للقدر فوق كشنة صلصة الطماطم .
3. أضيفي الماجي للقدر ، البهارات المطحونة ، البهارات الصحيحة وملح حسب ذوقك.
4. أضيفي المكرونة بعد تقطيعها أنصاف للقدر واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أخفضي النار واتركيها حتى تنضج لكن لا تدعيها تنشف تماماً من الماء.
5. جهزي الصوص الوردي في قدر أخر على النار ضعي كمية الزيت ، البصل ، الثوم وقلبيهم مع بعض لثواني.
6. أضيفي نصف مكعب ماجي ، معجون صلصة الطماطم ، عصير الطماطم ، البهارات والملح  للقدر وقلبيهم مع البصل والثوم لمدة دقيقة.
7. أضيفي القشطة وكمية الحليب للقدر واخلطيهم مع كشنة الطماطم بالملعقة او المضرب اليدوي واتركي مكونات الصوص تمتزج مع بعضها لمدة 2 دقائق على نار منخفضة.
8. قدمي المكرونة في صحن التقديم ويمكنك خلط المكرونة بالصوص بشكل كامل او تضعي الصوص في وسط المكرونة حسب رغبتك .
9. تمتعي بألذ مكرونة بالصوص الوردي وبالعافية .

6_طريقة عمل مكرونة بالصوص الوردي بالكريمة

معلومات بسيطة عن وصفة المكرونة بالصوص الوردي بالكريمة:

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات المكرونة بالصوص الوردي بالكريمة:

مكونات سلق المكرونة:

• 1 كيس مكرونة طويلة .
• 4 أكواب ماء مغلي .
• ملح حسب الذوق 
• 1 ملعقة كبيرة زيت .

مكونات الصوص الوردي:

• 2 طماطم معصورة.
• 1ملعقة ونصف معجون صلصة طماطم.
• 2 ملاعق كبيرة زيت .
• ربع بصلة صغيرة مفرومة بشكل ناعم.
• 2 فصوص ثوم مفرومة.
• كوب كريمة طبخ.
• 3 حبات جبن مثلث.
• ربع كوب حليب سائل.
• بهارات : 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .
• نصف مكعب ماجي .
• ملح حسب الحاجة.

خطوات تحضير المكرونة بالصوص الوردي بالكريمة:

1. في قدر واسع على نار متوسطة ضعي 4 أكواب من الماء ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ثم أضيفي المكرونة الطويلة بعد تقطيعها نصفين للقدر واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أخفضي النار حتى تنضج.
2. جهزي الصوص الوردي في قدر أخر على النار ضعي كمية الزيت ، البصل ، الثوم وقلبيهم مع بعض لثواني.
3. أضيفي نصف مكعب ماجي ، معجون صلصة الطماطم ، عصير الطماطم ، البهارات والملح للقدر وقلبيهم مع البصل والثوم لمدة دقيقة.
4. أضيفي كريمة الطبخ والجبن المثلث للقدر واخلطيهم مع كشنة الطماطم بالملعقة او المضرب اليدوي واتركي مكونات الصوص تمتزج مع بعضها لمدة 2 دقائق على نار منخفضة.
5. صُبي المكرونة المسلوقة على الصوص واخلطي المكرونة بالصوص الوردي بالملعقة.
6. قدمي الذ مكرونة بالصوص الوردي لعائلتك وبالعافية.