10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

براونيز الشوكولاتة مثل المحلات ب5 طرق بالصور

براونيز الكاكاو من انواع كيك الشوكولاتة الغني بالكاكاو الذي يتميز بطعمه اللذيذ وشكله المميز وطريقته السهلة بالتحضير حيث يمكنك عزيزتي ان تحضري الذ براونيز سهل وسريع بوعاء واحد وبدون مضرب كهربائي في منزلك وبوقت قصير جداً وبطعم احلى من المحلات ، في وصفات ليا ستتعرفين على طرق عمل البراونيز بالصور بمكونات اقتصادية ومتوفرة في منزلك .

1_طريقة عمل براونيز مثل المحلات بالصور

براونيز بالكاكاو محشي شوكولاتة بالصور.

معلومات سريعة عن بروانيز الشوكولاتة بالصور:
مدة التحضير : 10 دقائق.
مدة الطبخ : 20 دقيقة .
الكمية : تكفي 6 الى 8 أشخاص.

مقادير براونيز الشوكولاتة مثل المحلات بالصور :

• 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة صغيرة قهوة مذابة.
• 1 كوب زبدة مُذابة.
• 1 كوب دقيق أبيض منخول.
• كوب الا ربع مسحوق كاكاو غير مُحلى .
•  كوب الا ربع شوكولاتة خام .
• ربع كوب شوكولاتة بالحليب.
• 1 كوب سكر أبيض. 
• ربع كوب سكر بني ( يمكن استبداله بملعقة كبيرة عسل أسود).
• نصف ملعقة صغيرة ملح .

خطوات تحضير براونيز الشوكولاتة مثل المحلات بالصور :

1. في وعاء واسع ضعي كمية البيض ، الفانيليا السائلة والقهوة المذابة ثم أخفقي المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي.
2. أضيفي أيضاً السكر الأبيض والعسل الأسود والزبدة المذابة للوعاء واخطي جميع المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي.
3. قومي بنخل الدقيق والكاكاو ورشة الملح وأضيفيهم للوعاء ثم اخلطيهم بواسطة المضرب اليدوي مع المكونات السابقة حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط متجانس بدون تكتلات .
4. أضيفي الشوكولاتة الخام وشوكولاتة الحليب لخليط البراونيز وقومي بخلطها مع الخليط بواسطة ملعقة او مضرب يدوي.
5. صُبي خليط البراونيز في صينية فرن مُبطنة بورق زبدة ومدهونه بالزيت ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
6.  قدمي احلى برونيز بالشوكولاتة سهل وسريع لعائلتك وبالعافية.

خطوات تحضير براونيز بالكاكاو خطوة بخطوة بالصور.

2_طريقة عمل بروانيز الشوكولاتة مثل المحلات بدون بيض

براونيز بالشوكولاتة بدون بيض بالصور.

معلومات سريعة عن بروانيز الشوكولاتة بدون بيض
مدة التحضير : 10 دقائق.
مدة الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية تكفي 8 أشخاص.

مقادير البروانيز الشوكولاتة مثل المحلات بدون بيض:

• كوب وربع دقيق أبيض.
• 1 كوب سكر
• ثلث كوب مسحوق كاكاو غير محلى
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب ماء.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب قطع شوكولاتة خام .

خطوات عمل براونيز الشوكولاتة مثل المحلات بدون بيض:

1. في وعاء واسع ضعي الزيت ، الماء ، الفانيليا السائلة والسكر وحركي بالملعقة او بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر .
2. أضيفي للوعاء كمية الدقيق ، مسحوق الكاكاو ، الملح والبيكنج بودر.
3. أخلطي كل المكونات مع بعض بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط براونيز متجانس .
4. اضيفي قطع الشوكولاتة الخام واخلطيها بالملعقة مع خليط البراونيز ثم صُبي الخليط بصينية فرن مُبطنة بورق زبدة ومدهونة بالزيت .
5. ادخلي الصينية الى فرن ساخن مُسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
6. قدمي الذ براونيز بالشوكولاتة مع القهوة وتمتعي بالطعم الرائع.

3_طريقة عمل براونيز الشوكولاتة مثل المحلات بخليط الكيك الجاهز

براونيز بالشوكولاتة بخليط الكيك الجاهز بالصور.

مقادير البراونيز بالشوكولاتة مثل المحلات بخليط الكيك:

• علبة خليط كيك جاهز بالشوكولاتة.
• 2 بيض.
• 1 كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب قطع شوكولاتة خام.

خطوات عمل بروانيز الشوكولاتة مثل المحلات بخليط الكيك الجاهز:

1. في وعاء واسع ضعي البيض والفانيليا واخفقيها بواسطة المضرب اليدوي.
2. أضيفي الزيت للوعاء ثم خليط كيك الشوكولاتة وأخلطي جميع المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي.
3.  أضيفي قطع الشوكولاتة الخام لخليط الكيك وحركيها بالملعقة حتى تختلط بالخليط.
4. صُبي خليط البراونيز في صينية فرن مُبطنة بورق زبدة ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
5.  قدمي احلى برونيز بالشوكولاتة سهل لعائلتك وبالعافية.

4_طريقة عمل بروانيز الشوكولاتة مثل المحلات بصوص الشوكولاتة

بروانيز بصوص الشوكولاتة بالصور.

معلومات سريعة عن البراونيز بصوص الشوكولاتة:
مدة التحضير : 10 دقائق.
مدة الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية تكفي: 6 أشخاص.

مقادير البراونيز مثل المحلات بصوص الشوكولاتة:

• 125 جرام زبدة غير مملحة مُذابة.
• 125 جرام شوكولاتة داكنة.
• 1 كوب سكر أبيض.
• 3 بيض .
• كوب  الا ربع دقيق أبيض.
• ربع كوب مسحوق كاكاو .
• ربع ملعقة صغيرة ملح .

مكونات صوص الشوكولاتة لتزيين البراونيز:

• نصف كوب ماء.
•  كوب سكر ناعم.
• نصف كوب زيت نباتي .
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة خام.
• 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة .

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين البراونيز:

1. في الخلاط الكهربائي ضعي نصف كوب ماء ، كوب سكر ناعم ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام ، 2 ملاعق حليب بودرة ثم قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي وأخلطي جميع المكونات مع بعضها .
2. أثناء الخلط أضيفي بالتدريج على دفعات نصف كوب زيت للخليط السابق وأستمري بالخلط حتى يصبح قوام الصوص اكثر سماكة .
3. يمكنك التحكم بقوام الصوص كما ترغبين فإذا أردت قوام الصوص اقل سماكة أضيفي القليل من الماء للصوص واخلطيه بالخلاط مرة أخرى
4. ضعي صوص الشوكولاتة بالثلاجة بقارورة زجاجية مغلقة واستخدميه بتزيين كيكة البراونيز .

خطوات تحضير البروانيز بصوص الشوكولاتة مثل المحلات :

1. في وعاء واسع ضعي كمية البيض ، الفانيليا السائلة وأخفقي البيض مع الفانيليا جيداً بواسطة المضرب اليدوي.
2. أضيفي أيضاً السكر الأبيض والزبدة المذابة للوعاء واخطي جميع المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي.
3. قومي بنخل الدقيق والكاكاو ورشة الملح وأضيفيهم للوعاء ثم اخلطيهم بواسطة المضرب اليدوي مع المكونات السابقة حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط متجانس بدون تكتلات .
4. أضيفي قطع الشوكولاتة الداكنة لخليط البراونيز وقومي بخلطها مع خليط البراونيز بواسطة ملعقة او مضرب يدوي.
5. صُبي خليط البراونيز في صينية فرن مُبطنة بورق زبدة ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
6. قومي بتزيين وجه البراونيز بصوص الشوكولاتة وتمتعي بالطعم الذي لايُقاوم.

 5_طريقة عمل براونيز الشوكولاتة مثل المحلات بدون زبدة

مدة التحضير : 10 دقائق.
مدة الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية تكفي 8 أشخاص.

مقادير براونيز الشوكولاتة بدون زبدة:

• 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب زبت نباتي.
• 1 كوب دقيق أبيض منخول.
• كوب الا ربع مسحوق كاكاو غير مُحلى .
•  نصف كوب قطع شوكولاتة خام .
• 1 كوب سكر أبيض. 
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات تحضير براونيز الشوكولاتة بدون زبدة:

1. في وعاء واسع ضعي كمية البيض ، الفانيليا السائلة ثم أخفقي البيض مع الفانيليا جيداً بواسطة المضرب اليدوي.
2. أضيفي أيضاً السكر الأبيض والزيت للوعاء واخطي جميع المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي.
3. قومي بنخل الدقيق والكاكاو ورشة الملح وأضيفيهم للوعاء ثم اخلطيهم بواسطة المضرب اليدوي مع المكونات السابقة حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط متجانس بدون تكتلات .
4. أضيفي الشوكولاتة الخام  لخليط البراونيز وقومي بخلطها مع الخليط بواسطة ملعقة او مضرب يدوي.
5. صُبي خليط البراونيز في صينية فرن مُبطنة بورق زبدة ومدهونه بالزيت ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
6.  قدمي احلى براونيز بالشوكولاتة سهل لعائلتك وبالعافية.

اسرار نجاج كيكة البراونيز بالشوكولاتة مثل المحلات :

1. يجب ان تكون جميع مقادير البراونيز بدرجة حرارة المطبخ.
2. احرصي عزيزتي على عدم فتح الفرن على كيكة البراونيز قبل 20 دقيقة من وقت دخولها للفرن.
3. قومي بنخل الدقيق ، مسحوق الكاكاو ورشة الملح عند تحضير كيكة البراونيز حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
4. سخني الفرن قبل دخول البراونيز ب5 دقائق.
5. اختيار نوعية كاكاو جيدة حتى تحصلي على طعم براونيز لا يُقاوم .

الى هنا نكون قد انتهينا من وصفة اليوم طريقة عمل بروانيز الشوكولاتة بالصور للمزيد من وصفات طرق عمل البراونيز بالشوكولاتة من هنا والى اللقاء .