10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالصور ب 6 وصفات لذيذة

المعمول بالتمر الهش من وصفات الحلى اللذيذة جداً والذي يحُضر بكثرة في الأعياد والمناسبات نتيجة طعمة الرائع ومذاقة الشهي .

اليوم في هذا المقال ستتعرفين عزيزتي على الذ وانجح الطرق لعمل المعمول بالتمر الهش بطريقة سهلة مع شرح خطوات التحضير بالصور.

1_طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالصور

معمول بالتمر هش ولذيذ.

معلومات سريعة عن المعمول بالتمر الهش:
وقت التحضير : 60 دقيقة.
وقت الطبخ : 12 _ 15 دقيقة حسب حرارة الفرن.
الكمية : 70 قطعة من معمول التمر.

مكونات المعمول بالتمر الهش:

• 400 غرام زبدة .
• 2 بيض.
• 1كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت.
• 5 أكواب ونصف دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• لحشوة المعمول : كيلو معجون تمر مع ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير المعمول بالتمر الهش بالصور:

1. جهزي حشوة المعمول وذلك بعجن معجون التمر مع الزبدة حتى تظل حشوة التمر طرية ولا تنشف بالفرن ثم كوري التمر الى كرات مناسبة لحجم طابعة المعمول المتوفرة لديك.
2. في وعاء واسع ضعي كمية الزبدة والسكر البودرة واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي كمية البيض فوق خليط الزبدة الكريمي في الوعاء واخفقيها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي ثم أضيفي الزيت والفانيليا السائلة.
4. اخفقي جميع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.
5. أضيفي كمية الدقيق ، الحليب البودرة ، رشة الملح والباكينج بودر للوعاء.
6. اعجني جميع المكونات بيدك او بواسطة العجانة بحيث تختلط المكونات مع بعضها وتتجانس بدون مبالغة في عملية العجن. 
7.  ضعي مقدار مناسب من عجينة المعمول  بيدك ثم ضعي حشوة التمر في نصف العجينة و اقفلي عجينة التمر على الحشوة وكوريها بيدك ثم شكليها بقالب المعمول ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى تنتهي من جميع كمية المعمول بالتمر.
8. ادخلي المعمول بالتمر الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحمر المعمول بالتمر من الأسفل ثم حمريه قليلاً من الأعلى واخرجيه من الفرن.
9. قدمي ألذ معمول بالتمر هش لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالصور.

2_طريقة عمل معمول التمر الهش بدون زبدة

معلومات سريعة عن هذه الوصفة:
وقت التحضير : 30 دقيقة.
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية : 42 قطعة معمول متوسطة الحجم.

معمول التمر الهش بدون زبدة.

مكونات المعمول بالتمر الهش بدون زبدة:

• 1 كوب سمن بارد 200 جرام.
• نصف كوب غير ممتلئ زيت.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 1 بيضة.
• نصف كوب حليب بودرة.
• 3 كوب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• ربع ملعقة صغيرة باكينج بودر.

حشوة المعمول :

• نصف كيلو معجون تمر.
• 1ملعقة صغيرة بهارات كعك جاهزة .
• ملعقة كبيرة سمن.

طريقة تحضير المعمول بالتمر الهش بدون زبدة:

1. في وعاء ضعي كمية معجون التمر ثم اضيفي له ملعقة صغيرة من بهارات الكعك الجاهزة و1ملعقة كبيرة سمن واعجني التمر حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها ثم كوري التمر بيدك الى كرات مناسبة لحجم الألة المتوفرة لديك.
2. في وعاء واسع ضعي كمية السمن والسكر البودرة واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي البيضة فوق خليط السمن في الوعاء واخفقيها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي ثم أضيفي الزيت والفانيليا السائلة.
4. اخفقي جميع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.
5. أضيفي كمية الدقيق ، الحليب البودرة والباكينج بودر للوعاء.
6. اعجني جميع المكونات بيدك او بواسطة العجانة بحيث تختلط المكونات مع بعضها .
7.  ضعي مقدار مناسب من عجينة المعمول  بيدك ثم ضعي حشوة التمر في نصف العجينة و اقفلي عجينة التمر على الحشوة وكوريها بيدك ثم شكليها بقالب المعمول ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى تنتهي من جميع كمية المعمول بالتمر.
8. ادخلي المعمول بالتمر الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة  في الرف الأسفل حتى يتحمر المعمول بالتمر من الأسفل ثم حمريه قليلاً من الأعلى واخرجيه من الفرن.
9. قدمي ألذ معمول بالتمر هش لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

2_ طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالنشاء

معمول التمر الهش بالنشاء.

معلومات سريعة عن طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالنشاء:
وقت التحضير : 45 دقيقة.
وقت الطبخ :  15 _ 17 دقيقة.
الكمية : 40 قطعة معمول بالتمر.

مكونات المعمول بالتمر الهش بالنشاء:

• 3 أكواب دقيق أبيض.
• 3 أصابع زبدة سايحه 300 جرام.
• 1 كوب الا ربع نشاء.
• 1 كوب الا ربع سكر بودرة.
• 2 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• رشة ملح صغيرة.
• نصف كيلوو معجون تمر لحشوة المعمول.

طريقة تحضير المعمول بالتمر الهش بالنشاء:

1. حضري حشوة التمر للمعمول بحيث تكون حشوة كرات التمر دائرية ومتوسطة الحجم.
2. في وعاء واسع ضعي كمية الزبدة والسكر البودرة واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي كمية البيض والفانيليا السائلة فوق خليط الزبدة   في الوعاء واخفقيها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي .
4. أضيفي كمية الدقيق ، النشاء ، رشة الملح ، الباكينج بودر للوعاء.
5. اعجني جميع المكونات بيدك او بواسطة العجانة بحيث تختلط المكونات مع بعضها وتتجانس بدون مبالغة في عملية العجن. 
6. بواسطة قالب المعمول ضعي مقدار مناسب من عجينة المعمول وبداخلها حشوة التمر  ثم كوري العجينة بيدك وشكليها بطابعة المعمول ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى تنتهي من جميع كمية المعمول بالتمر.
7. ادخلي المعمول بالتمر الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحمر المعمول بالتمر من الأسفل ثم حمريه قليلاً من الأعلى واخرجيه من الفرن.
8. قدمي المعمول بالتمر الهش لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

4_طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالكيري

معمول التمر الهش بالجبن الكيري.

معلومات سريعة عن طريقة المعمول بالتمر الهش بالكيري:
وقت التحضير : 35 دقيقة.
وقت الطبخ : 12 _ 15 دقيقة.
الكمية : 30 قطعة معمول بالتمر.

مكونات المعمول بالتمر الهش بالكيري:

• 2 كوب وربع دقيق أبيض.
• 1 كوب الا ربع زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 6 حبات جبن كيري .
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• لحشوة المعمول : نصف كيلو معجون تمر .

طريقة تحضير المعمول بالتمر الهش بالكيري:

1. قومي بتجهيز حشوة التمر للمعمول بحيث تكون كرات التمر دائرية ومتوسطة الحجم .
2. في وعاء واسع ضعي كمية الزبدة ، السمن ، الجبن الكيري والسكر البودرة واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي الفانيليا السائلة وكمية الدقيق للوعاء فوق المكونات السابقة واعجنيها بيدك حتى تتماسك العجينة وتختلط فقط جميع المكونات مع بعضها لا تبالغي في مدة العجن.
4. بواسط قالب المعمول ضعي مقدار مناسب من عجينة المعمول مع حشوة التمر ثم اقفلي عجينة التمر على الحشوة وشكليها بالألة ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى تنتهي من جميع كمية المعمول بالتمر.
5. ادخلي المعمول بالتمر الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحمر المعمول بالتمر من الأسفل ثم حمريه قليلاً من الأعلى واخرجيه من الفرن.
6. قدمي المعمول بالتمر الهش لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

5_طريقة عمل معمول بالتمر هش وناجح 100%

معلومات سريعة عن هذه الوصفة:
وقت التحضير : 35 دقيقة.
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية : 30 قطعة معمول بالتمر.

مكونات معمول بالتمر هش وناجح :

• 3 اكواب وربع دقيق أبيض.
• 1 كوب زبدة 210 جرام.
• نصف كوب حليب بودرة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ربع ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• رشة ملح صغيرة.
• لحشوة المعمول بالتمر :
• نصف كيلو معجون تمر.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة او هيل مطحون.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.

خطوات تحضير معمول بالتمر هش وناجح 100% :

1. جهزي حشوة التمر للمعمول وذلك بخلط نصف كيلو من معجون التمر مع نصف ملعقة صغيرة قرفة او هيل مع ملعقة كبيرة زبدة واعجني معجون التمر حتى تمتزج المكونات مع بعضها ثم كوري حشوة التمر الى كرات متوسطة مناسبة لحجم طابعة المعمول.
2. في وعاء واسع ضعي كمية الزبدة والسكر البودرة واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي البيضة فوق خليط الزبدة  في الوعاء واخفقيها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي ثم أضيفي الزيت والفانيليا السائلة.
4. اخفقي جميع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.
5. أضيفي كمية الدقيق ، الحليب البودرة ، الباكينج بودر ، رشة الملح للوعاء.
6. اعجني جميع المكونات بيدك او بواسطة العجانة بحيث تختلط المكونات مع بعضها .
7.  ضعي مقدار مناسب من عجينة المعمول  بيدك ثم ضعي حشوة التمر في نصف العجينة و اقفلي عجينة التمر على الحشوة وكوريها بيدك ثم شكليها بقالب المعمول ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى تنتهي من جميع كمية المعمول بالتمر.
8. ادخلي المعمول بالتمر الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحمر المعمول بالتمر من الأسفل ثم حمريه قليلاً من الأعلى واخرجيه من الفرن.
9. قدمي ألذ معمول بالتمر هش لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

6_طريقة عمل المعمول بالتمر بالطحين والسميد

معلومات سريعة عن معمول التمر بالطحين والسميد:
وقت التحضير : ساعة وربع .
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية : 45 قطعة من معمول التمر.

مكونات معمول التمر بالطحين والسميد:

• 2 كوب الا ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
• 1 كوب ونصف سميد ناعم.
• 1 كوب الا ربع سمن بارد.
• ربع كوب زيت نباتي.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب حليب سائل.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• رشة ملح صغيرة.

حشوة المعمول :

• معجون تمر .
• 1 ملعقة كبيرة سمن.

طريقة تحضير معمول التمر الهش بالطحين والسميد:

1. حضري حشوة التمر للمعمول وذلك بخلط نصف كيلو من معجون التمر مع ملعقة كبيرة سمن واعجني معجون التمر حتى تمتزج المكونات مع بعضها ثم كوري حشوة التمر الى كرات متوسطة مناسبة لحجم طابعة المعمول.
2. ضعي كمية الدقيق والسميد ورشة الملح في وعاء واسع ثم لهم أضيفي السمن والزيت وافركي الدقيق والسميد مع السمن والزيت حتى يتشرب الدقيق كمية السمن.
3. غطي العجينة بنايلون ثم ادخلي الوعاء بالثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب المواد الصلبة كمية الزيوت.
4. بعد مرور ساعة اخرجي العجينة من الثلاجة  وأضيفي لها نصف كوب سكر مُذاب بنصف كوب حليب سائل ثم اضيفي لها الفانيليا السائلة واعجني العجينة حتى تلتم معك وتصبح طرية القوام.
5. ضعي مقدار مناسب من عجينة المعمول  بيدك ثم ضعي حشوة التمر في نصف العجينة و اقفلي عجينة التمر على الحشوة وكوريها بيدك ثم شكليها بقالب المعمول ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى تنتهي من جميع كمية المعمول بالتمر.
6. ادخلي المعمول بالتمر الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحمر المعمول بالتمر من الأسفل ثم حمريه قليلاً من الأعلى واخرجيه من الفرن.
7. قدمي ألذ معمول بالتمر هش لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

قد يعجبك أيضاً طريقة عمل بنت الشيخ بالصور.