طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم ب6 وصفات لذيذة

6 وصفات متنوعة لعمل شوربة العدس مثل المطاعم

شوربة العدس من الشوربات اللذيذة والغنية بالفوائد الغذائية والفيتامينات التي تزود الجسم بالطاقة وتعمل بتدفئة الجسم بفصل الشتاء.
اليوم في هذا المقال ستتعرفين عزيزتي على الذ الطرق السهلة لعمل شوربة العدس بوصفات لذيذة ومتنوعة. 

1_طريقة عمل شوربة العدس بالصور

طريقة عمل شوربة العدس بالصور.
شوربة عدس بالصور.

معلومات سريعة عن طريقة عمل شوربة عدس :
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 25 دقيقة.
الكمية : تكفي 4 أشخاص.

مكونات شوربة العدس :

  • 1 كوب عدس أحمر مغسول.
  • 1 ملعقة كبيرة ارز بسمتي.
  • ماء ساخن.
  • 1 بطاطس حجم كبير.
  • 2 جزر حجم وسط.
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
  • 1 فص ثوم .
  • 2 ملاعق كبيرة زيت.
  • 1 قرن فلفل أخضر.
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة معجون طماطم.
  • 1 طماطم مقطعه مكعبات .
  • 1 مكعب ماجي.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون غير مطحون.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملح حسب الذوق.

طريقة تحضير شوربة العدس بالصور :

  1. في قدر على نار متوسطة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضعي البصل ، الثوم ، الفلفل الأخضر ، 1 ملعقة كزبرة خضراء وقلبيهم بالملعقة لمدة دقيقة .
  2. اضيفي معجون الطماطم ، البطاطس ، والطماطم للقدر ثم اضيفي الماجي وقلبي الطماطم حتى يذبل.
  3. أضيفي العدس والأرز بعد غسلهم للقدر ثم اضيفي الجزر ، الكزبرة للقدر وقلبي كل المكونات مع بعضها بالملعقة.
  4. صُبي الماء الساخن للقدر حتى يتغطى العدس والخضار واتركيهم على نار متوسطة حتى ينضج الخضار مع العدس.
  5. بعد نضج الخضار والعدس ضعيهم بالخلاط الكهربائي.
  6. اخلطي الخضار والعدس بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً ثم صُبي شوربة العدس للقدر واضيفي البهارات والملح ثم اتركيها على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
  7. قدمي الذ شوربة عدس مع الليمون لعائلتك وبالعافية.
طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم
خطوات تحضير شوربة العدس مثل المطاعم بالصور.


2_طريقة عمل شوربة العدس التركية

معلومات بسيطة عن طريقة عمل شورية العدس التركية:
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 25 دقيقة.
الكمية : تكفي 6 أشخاص.

طريقة عمل شوربة العدس التركيه
شوربة العدس التركية.

مكونات شوربة العدس التركية:

  • 2 كوب عدس أحمر مغسول.
  • 1 جزر كبيرة الحجم مقطعة مكعبات.
  • 1 بطاطس كبيرة الحجم مقطعة مكعبات.
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت.
  • ماء مغلي .
  • بهارات : ملعقة صغيرة بابريكا ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • 1 مكعب ماجي.
  • ملح حسب الذوق.

طريقة تحضير شوربة العدس التركية:

  1. في قدر على النار ضعي كلاً من الزيت ، البصل، البطاطس ، الجزر ، الطماطم ، العدس المغسول ، البهارات ، مكعب الماجي.
  2. صُبي الماء المغلي للقدر حتى يتغطى العدس والخضار واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي النار حتى ينضج.
  3. بعد نضج الخضار والعدس ضعيهم بالخلاط الكهربائي.
  4. اخلطي الخضار والعدس بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً ثم صُبي شوربة العدس للقدر واضيفي الملح حسب ذوقك ثم اتركي الشوربة على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
  5. قدمي الذ شوربة عدس تركية لعائلتك وبالعافية.

3_طريقة عمل شوربة العدس السورية

طريقة عمل شوربة العدس السورية
شوربة العدس السورية.

معلومات سريعة عن طريقة عمل شوربة العدس السورية:
وقت التحضير : 5 دقائق.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية : تكفي 3 أشخاص.

مكونات شوربة العدس السورية :

  • 1 كوب عدس أحمر مغسول.
  • نصف بصلة صغيرة الحجم مقطعة مكعبات .
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 1 حبة جزر مقطعة مكعبات.
  • ماء مغلي.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
  • نصف مكعب ماجي.
  • ملح حسب الذوق.

طريقة تحضير شوربة العدس السورية :

  1. في قدر على النار ضعي كلاً من زيت الزيتون ، البصل وقلبي البصل بالملعقة حتى يذبل .
  2. اضيفي العدس ، الجزر ، الماجي ، البهارات ، الملح للقدر وقلبيهم مع بعض بالملعقة.
  3. اضيفي الماء المغلي للقدر حتى يتغطى العدس والجزر ثم اتركيهم حتى ينضجو على نار منخفضة.
  4. بعد نضج العدس والجزر اطحنيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً.
  5. صُبي الخليط من الخلاط للقدر واتركي القدر على نار منخفضة حتى تتجانس شوربة العدس مع بعضها وان كنت تريدين عزيزتي شوربة العدس غير ثقيلة يمكنك تخفيفها بالماء حسب رغبتك.
  6. قدمي الذ شوربة عدس سورية لعائلتك مع الليمون وبالعافية.

4_طريقة عمل شوربة العدس اليمنية

طريقة عمل شوربة العدس اليمنية
شوربة العدس اليمنية.

معلومات بسيطة عن طريقة عمل شوربة العدس اليمنية:
وقت التحضير : 15 دقيقة.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية : تكفي 4 أشخاص.

مكونات شوربة العدس اليمنية :

  • 1 كوب عدس أحمر مغسول.
  • نصف كوب بصل مبشور.
  • 2 طماطم مبشورة بشكل ناعم.
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
  • نصف كوب بطاطس مبشورة.
  • نصف كوب جزر مبشور.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت .
  • 1 مكعب ماجي.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 3 أكواب ماء مغلي.
  • ملح حسب الذوق.

طريقة تحضير شوربة العدس اليمنية:

  1. في قدر على النار ضعي كلاً من الزيت ، البصل ، الجزر ، البطاط المبشور ، العدس وقلبي جميع المكونات مع بعضها بالملعقة.
  2. اضيفي الطماطم المبشور للقدر والماجي والبهارات والكزبرة المفرومة وقلبيهم مع المكونات الأخرى ثم اضيفي الماء المغلي وتذوقي الملح واضيفيه حسب ذوقك.
  3. اتركي العدس والخضار حتى ينضج على نار منخفضة حتى ينضج.
  4. قدمي شوربة العدس اليمنية بصحن التقديم مع اليمون وبالعافية.

5_طريقة عمل شوربة العدس بالشعيرية

معلومات سريعة عن طريقة عمل شوربة العدس بالشعيرية:
وقت التحضير : 15 دقيقة.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية : تكفي 5 أشخاص.

مكونات شوربة العدس بالشعيرية :

  • 1 كوب ونصف عدس أحمر.
  • 1 جزر مقطعه مكعبات.
  • 1 بطاطس كبيرة مقطعه مكعبات.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • 4 ملاعق كبيرة شعيرية.
  • بهارات : ملعقة صغيرة بابريكا ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • 1 مكعب ماجي.
  • ملح حسب الذوق.
  • ماء مغلي.

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيرية :

  1. في قدر على النار ضعي كلاً من الزيت والشعيرية وقلبي الشعيرية بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم اخرجيها من القدر واتركيها جانباً.
  2. بنفس القدر ضعي كلاً من العدس ، الجزر ، البطاطس ثم صُبي الماء المغلي للقدر فوق العدس والخضار واتركيهم على نار منخفضة حتى ينضجوا .
  3. بعد نضج العدس والخضار اخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم.
  4. صُبي الخليط من الخلاط للقدر ثم اضيفي الشعيرية ، الماجي والبهارات وقلبي جميع المكونات مع بعضها بالملعقة واتركي شوربة العدس بالشعيرية لمدة 10 دقائق على نار منخفضة .
  5. يمكنك عزيزتي تخفيف شوربة العدس بالشعيرية بالماء اذا اردتيها غير ثقيلة.
  6. قدمي الذ شوربة عدس بالشعيرية لعائلتك وبالعافية.

6_طريقة عمل شوربة عدس سهلة وسريعة

معلومات بسيطة عن طريقة عمل شوربة عدس سهلة وسريعة:
وقت التحضير : 15 دقيقة.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية : تكفي 3 أشخاص.

مكونات شوربة عدس سهلة وسريعة:

  • 1 كوب ونصف عدس أحمر مغسول.
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت .
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
  • 1 مكعب ماجي.
  • بهارات: ( 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة كركم ) .
  • ملح حسب الذوق.
  • ماء مغلي.

طريقة تحضير شوربة عدس سهلة وسريعة :

  1. في قدر على النار ضعي الزيت و البصل واتركي البصل حتى يذبل ثم اضيفي الدقيق وقلبيه مع الزيت.
  2. اضيفي العدس المغسول للقدر ، الماجي والبهارات وقلبيهم مع بعض ثم اضيفي الماء المغلي مايقارب 3 أكواب.
  3. اتركي العدس حتى ينضج ثم اخلطيه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم.
  4. صُبي الخليط من الخلاط للقدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 2 دقائق .
  5. تذوقي الملح واضيفيه حسب رغبيتك .
  6. قدمي الذ شوربة عدس سهلة لعائلتك مع الليمون وبالعافية.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -