10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

 5 طرق لذيذة لعمل البسيمة زي المحلات بالصور

البسيمة تعتبر نوع من أنواع البسبوسة اللذيذة جداً ولكن تختلف اختلاف بسيط عن البسبوسة العادية في بعض مكوناتها ، واليوم عزيزتي ستتعرفين على الذ الطرق واسهلها لعمل البسيمة في البيت بمكونات بسيطة وبطعم زي المحلات.

1- طريقة عمل البسيمة زي المحلات بالصور

مكونات البسيمة زي المحلات :

• 3 بيض.
• كوب ونصف سميد.
• كوب جوز الهند مجفف.
• كوب دقيق
• كوب زيت نباتي.
• 3 ارباع الكوب زبادي.
• نصف كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• ربع ملعقة باكينج صودا.
• رشة ملح.
• شيرة .
• جوز هند مجفف للزينة.

مكونات القطر ( الشيرة):

• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب وربع ماء.
• 4 حبات قرنفل.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• شريحة رقيقة ليمون.

طريقة تحضير القطر ( الشيرة ) للبسيمة:

1. ضعي في قدر 2 أكواب من السكر و1 كوب وربع من الماء ثم اضيفي لهم ملعقة من عصير الليمون و4 حبات من القرنفل وشريحة ليمونة .
2. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم اخفضي النار على القدر لمدة 15 دقيقة حتى يصبح شراب السكر متوسط القوام ثم ارفعيه من النار واتركي الشيرة حتى تبرد .

طريقة تحضير البسيمة زي المحلات بالصور :

1. في وعاء اضيفي البيض ، السكر ، الفانيليا السائلة ، الخل واخلطيهم مع بعض بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق حتى يصبح لون البيض فاتح ويذوب السكر.
2. اضيفي الزيت والزبادي للوعاء واخلطيهم بالمضرب اليدوي.
3. اضيفي السميد ، جوز الهند المجفف ، الدقيق ، رشة الملح ، الباكينج بودر ، الباكينج صودا.
4. اخلطي كل المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس متوسط القوام.
5. صُبي خليط البسيمة في صينية فرن مدهون بالزيت وعليها رشة دقيق ثم ادخلي صينية البسيمة في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر تحت وتلاحظي احمرار اطراف البسيمة من الجوانب ثم حمريها من فوق.
6. اخرجي البسيمة من الفرن وهي ساخنة اسقيها بالشيرة .
7. زيني البسيمة بجوز الهند المجفف ثم قطعيها حسب ذوقك.
8. قدمي الذ بسيمة لعائلتك مع القهوة وتمتعي بالطعم الرائع.

خطوات تحضير البسيمة زي المحلات بالصور.

2_طريقة عمل البسيمة زي المحلات بدون بيض

معلومات بسيطة عن طريقة عمل البسيمة زي المحلات بدون بيض :
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية : تكفي 10 أشخاص.

مكونات البسيمة زي المحلات بدون بيض :

• كوب دقيق.
• كوب جوز الهند .
• كوب سميد ناعم.
• 1 كوب ونصف حليب سائل.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• رشة ملح.
• شيرة
• مكسرات للتزيين.

طريقة تحضير البسيمة زي المحلات بدون بيض :

1. في الخلاط الكهربائي ضعي كلاً من الحليب السائل ، السكر ، الزيت ، الفانيليا السائلة واخلطيهم بالخلاط الكهربائي.
2. اضيفي للخلاط السميد الناعم ، الدقيق ، جوز الهند ، الباكينج بودر ، رشة الملح.
3. اخلطي كل المكونات مع بعضها بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها.
4. وعليها رشة دقيق ثم ادخلي صينية البسيمة في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر تحت ثم حمريها من فوق.
5. اخرجي البسيمة من الفرن وهي ساخنة اسقيها بالشيرة .
6. زيني البسيمة بالمكسرات ثم قطعيها حسب ذوقك.
7. قدمي الذ بسيمة لعائلتك مع القهوة وتمتعي بالطعم الرائع.

3- طريقة عمل البسيمة زي المحلات بدون سميد

معلومات بسيطة عن طريقة عمل البسيمة زي المحلات بدون سميد :
وقت التحضير : 15 دقائق.
وقت الطبخ : 25 دقيقة.
الكمية : تكفي 12 شخص.

مكونات البسيمة زي المحلات بدون سميد :

• 2 بيض.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• 1 كوب زبادي.
• كوب جوز الهند.
• كوب وربع دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• رشة ملح.
• شيرة.
• جوز هند للتزيين.

طريقة تحضير البسيمة زي المحلات بدون سميد :

1. في وعاء اضيفي البيض ، السكر ، الفانيليا السائلة واخلطيهم مع بعض بالمضرب اليدوي لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البيض فاتح .
2. اضيفي الزيت والزبادي للوعاء واخلطيهم بالمضرب اليدوي.
3. اضيفي الدقيق ، جوز الهند المجفف ، رشة الملح ، الباكينج بودر .
4. اخلطي كل المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس متوسط القوام.
5. صُبي خليط البسيمة في صينية فرن مدهون بالزيت وعليها رشة دقيق ثم ادخلي صينية البسيمة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر تحت وتلاحظي احمرار اطراف البسيمة من الجوانب ثم حمريها من فوق.
6. اخرجي البسيمة من الفرن وهي ساخنة اسقيها بالشيرة .
7. زيني البسيمة بجوز الهند المجفف ثم قطعيها حسب ذوقك.
8. قدمي الذ بسيمة لعائلتك مع القهوة وتمتعي بالطعم الرائع.

4_طريقة عمل البسيمة السودانية زي المحلات

معلومات بسيطة عن طريقة عمل البسيمة السودانية زي المحلات  :
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.

الكمية : تكفي 10أشخاص.

مكونات البسيمة السودانية :

• 3 بيض.
• كوب سميد.
• كوب جوز الهند مجفف.
• كوب دقيق
• كوب الا ربع سمن .
• كوب زبادي.
• كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• رشة ملح.
• شيرة .
• جوز هند مجفف للزينة.

طريقة تحضير البسيمة السودانية زي المحلات :

1. في الخلاط الكهربائي ضعي كلاً من البيض ، الزبادي ، السكر ، السمن ، الفانيليا السائلة واخلطيهم بالخلاط الكهربائي.
2. اضيفي للخلاط السميد الناعم ، الدقيق ، جوز الهند ، الباكينج بودر ، رشة الملح.
3. اخلطي كل المكونات مع بعضها بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها.
4. وعليها رشة دقيق ثم ادخلي صينية البسيمة في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر تحت ثم حمريها من فوق.
5. اخرجي البسيمة من الفرن وهي ساخنة اسقيها بالشيرة .
6. زيني البسيمة بجوز الهند ثم قطعيها حسب ذوقك.
7. قدمي الذ بسيمة لعائلتك مع القهوة وتمتعي بالطعم الرائع.

5- اسهل طريقة لعمل البسيمة بالقشطة

معلومات بسيطة عن طريقة عمل البسيمة بالقشطة زي المحلات :
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية : تكفي 10 أشخاص.

مكونات البسيمة بالقشطة :

• كوب الا ربع دقيق.
• كوب جوز الهند .
• كوب سميد ناعم.
• 1 قشطة .
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• رشة ملح.
• حليب مكثف محلى لتشريب البسيمة.
• قشطة ، مكسرات للتزيين.

طريقة تحضير البسيمة بالقشطة زي المحلات :

1. في الخلاط الكهربائي ضعي كلاً من الحليب القشطة  ، السكر ، الزيت ، الفانيليا السائلة واخلطيهم بالخلاط الكهربائي.
2. اضيفي للخلاط السميد الناعم ، الدقيق ، جوز الهند ، الباكينج بودر ، رشة الملح.
3. اخلطي كل المكونات مع بعضها بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها.
4. وعليها رشة دقيق ثم ادخلي صينية البسيمة في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر تحت ثم حمريها من فوق.
5. اخرجي البسيمة من الفرن وهي ساخنة اسقيها بالحليب المكثف المحلى .
6. زيني وجه البسيمة بالقشطة والمكسرات ثم قطعيها حسب ذوقك.
7. قدمي الذ بسيمة لعائلتك مع القهوة وتمتعي بالطعم الرائع.

قد يعجبك ايضاً : طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة بالصور