10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

مرق الدجاج اليمني اللذيذ ب 5 طرق سهلة

مرقة الدجاج اليمني من المأكولات اللذيذة التي تتميز بمذاقها الشهي والتي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة المفيدة للجسم حيث يمكنك تقديمها في مائدتك كطبق جانبي او يمكنك أضافتها لطبخك لإعداد العديد من الأطباق الشهية.

اليوم عزيزتي ستتعرفين على الذ الطرق وأسهلها لتحضير مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة وسريعة وبطعم روعة.

1_طريقة عمل مرق الدجاج اليمني بالصور

مرق دجاج يمني لذيذ.

معلومات سريعة عن وصفة مرق الدجاج اليمني:

وقت التحضير : 25 دقيقة.

وقت الطبخ : 30 دقيقة.

مكونات مرق الدجاج اليمني :

• 1 دجاجة الا ربع منزوعة الجلد.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة.
• 1 قرن فلفل أخضر حار.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 مكعب ونصف ماجي.
• 3 فصوص ثوم مفرومة.
• البهارات : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كركم ، ربع ملعقة صغيرة كمون ، نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ، ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 5 أكواب ماء مغلي.
• ملح حسب الذوق.
• لأزاله زفرة الدجاج : 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض ، ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملاعق كبيرة خل أبيض.

خطوات تحضير مرق الدجاج اليمني بالصور:

1. قومي بغسل الدجاج جيداً ثم قومي بفركها بالدقيق ، الملح ، الخل الأبيض واتركيها جانباً من 20دقيقة _ 30 دقيقة .
2. في قدر ضغط على نار متوسطة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن لثواني ثم أضيفي البصل وقرن الفلفل الأخضر وقلبيهم مع بعض حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الدجاج لقدر الضغط وقلبيه مع البصل لمدة 2 دقائق.
4. أضيفي الثوم المفروم ، البهارات والماجي لقدر الضغط فوق الدجاج .
5. قلبّي الدجاج مع البهارات والماجي وبقية المكونات الأخرى لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي كمية الماء المغلي فوق الدجاج واتركي الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم تذوقي مرق الدجاج وأضيفي الملح حسب رغبتك.
7. قدمي الذ مرق دجاج يمني بصحن التقديم لعائلتك وبالعافية.

خطوات تحضير مرق الدجاج اليمني بالصور.

2_طريقة عمل مرق الدجاج اليمني بالخضار

مرق الدجاج اليمني بالخضار .

معلومات سريعة عن وصفة مرق الدجاج اليمني بالخضار:

وقت التحضير : 25 دقيقة.

وقت الطبخ : 30 دقيقة.

مكونات مرق الدجاج اليمني بالخضار :

• 1 دجاجة منزوعة الجلد.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة.
• 1 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة ارباع.
• 1 كوسا مقطعة أنصاف.
• 2 جزر متوسط الحجم مقطع ارباع .
• 1 قرن فلفل أخضر حار.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• 1 مكعب ونصف ماجي.
• 4 فصوص ثوم مفرومة.
• البهارات : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كركم ، ربع ملعقة صغيرة كمون ، نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ، ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 5 أكواب ماء مغلي.
• ملح حسب الذوق.
• لأزاله زفرة الدجاج : 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض ، ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملاعق كبيرة خل أبيض.

خطوات تحضير مرق الدجاج اليمني بالخضار:

1. قومي بغسل الدجاج جيداً ثم قومي بفركها بالدقيق ، الملح ، الخل الأبيض واتركيها جانباً من 20دقيقة _ 30 دقيقة .
2. في قدر ضغط على نار متوسطة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن لثواني ثم أضيفي البصل وقرن الفلفل الأخضر وقلبيهم مع بعض حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الدجاج لقدر الضغط وقلبيه مع البصل لمدة 2 دقائق.
4. أضيفي الثوم المفروم ، البهارات والماجي لقدر الضغط فوق الدجاج .
5. قلبّي الدجاج مع البهارات والماجي وبقية المكونات الأخرى لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي كمية الماء المغلي فوق الدجاج واتركي الدجاج لمدة 20 دقيقة ثم تذوقي مرق الدجاج وأضيفي الملح حسب رغبتك.
7. أضيفي الخضار ( البطاطس ، الطماطم ، الكوسا ، الجزر ، الكزبرة ) لقدر الضغط ثم اقفلي القدر واتركي الخضار حتى ينضج مع الدجاج لمدة 10 دقائق.
8. قدمي الذ مرق دجاج يمني بالخضار بصحن التقديم لعائلتك وبالعافية.

3_طريقة عمل مرق الدجاج اليمني بطريقة صحية

معلومات سريعة عن وصفة مرق الدجاج اليمني بطريقة صحية:

وقت التحضير : 25 دقيقة.

وقت الطبخ : 30 دقيقة.

مكونات مرق الدجاج اليمني بطريقة صحية

• نصف كيلو صدور دجاج.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة.
• 1 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة ارباع.
• 1 كوسا مقطعة أنصاف.
• 1 ليمون أخضر.
• 2 جزر متوسط الحجم مقطع ارباع .
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• 1 مكعب ماجي.
• 3 فصوص ثوم مفرومة.
• البهارات : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كركم ، ربع ملعقة صغيرة كمون ، نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ، ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 3 أكواب ماء مغلي.
• ملح حسب الذوق.
• لأزاله زفرة الدجاج : 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.

خطوات تحضير مرق الدجاج اليمني بطريقة صحية:

1. قومي بغسل الدجاج جيداً ثم قومي بفركها بالدقيق ، الملح ، الخل الأبيض واتركيها جانباً من 20دقيقة _ 30 دقيقة .
2. في قدر ضغط على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل و قلبيه  مع الزيت حتى يذبل.
3. أضيفي الدجاج لقدر الضغط وقلبيه مع البصل لمدة 3 دقائق.
4. أضيفي الثوم المفروم ، البهارات والماجي لقدر الضغط فوق الدجاج .
5. قلبّي الدجاج مع البهارات والماجي وبقية المكونات الأخرى لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي كمية الماء المغلي فوق الدجاج واتركي الدجاج لمدة 20 دقيقة ثم تذوقي مرق الدجاج وأضيفي الملح حسب رغبتك.
7. أضيفي الخضار ( البطاطس ، الكوسا ، الجزر ، الكزبرة ) لقدر الضغط ثم اقفلي القدر واتركي الخضار حتى ينضج مع الدجاج لمدة 10 دقائق.
8. قدمي الذ مرق دجاج يمني بصحن التقديم واعصري عليه الليمون وبالعافية.

4_طريقة عمل مرق الدجاج اليمني بالكاري

معلومات سريعة عن وصفة مرق الدجاج بالكاري:

وقت التحضير : 25 دقيقة.

وقت الطبخ : 30 دقيقة.

مكونات مرق الدجاج اليمني بالكاري:

• 1 دجاجة منزوعة الجلد.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة بشكل ناعم.
• 1 ملعقة
• 1 مكعب ونصف ماجي.
• 1 ملعقة صغيرة كاري.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• 5 فصوص ثوم مفرومة.
• 4 أكواب ماء مغلي.
• ملح حسب الذوق.
• لأزاله زفرة الدجاج : 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض ، ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملاعق كبيرة خل أبيض.

خطوات تحضير مرق الدجاج اليمني بالكاري:

1. قومي بغسل الدجاج جيداً ثم قومي بفركها بالدقيق ، الملح ، الخل الأبيض واتركيها جانباً من 20 دقيقة _ 30 دقيقة .
2. في قدر ضغط على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل و قلبيه  مع الزيت حتى يذبل.
3. أضيفي الدجاج لقدر الضغط وقلبيه مع البصل لمدة 3 دقائق.
4. أضيفي الثوم المفروم ، الكاري وبقية البهارات والماجي لقدر الضغط فوق الدجاج .
5. قلبّي الدجاج مع البهارات والماجي وبقية المكونات الأخرى لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي كمية الماء المغلي فوق الدجاج واتركي الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم تذوقي مرق الدجاج وأضيفي الملح حسب رغبتك.
7. قدمي الذ مرق دجاج يمني بالكاري بصحن التقديم لعائلتك وبالعافية.

5_طريقة عمل مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة وسريعة

معلومات سريعة عن وصفة مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة و

وقت التحضير : 15 دقيقة.

وقت الطبخ : 25 دقيقة.

مكونات مرق دجاج يمني سهل وسريع :

• 1 دجاجة منزوعة الجلد.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة.
• 1 قرن فلفل أخضر حار.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 مكعب ونصف ماجي.
• 4 فصوص ثوم مفرومة.
• البهارات : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كركم ، ربع ملعقة صغيرة كمون ، نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ، ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 4 أكواب ماء مغلي.
• ملح حسب الذوق.
• لأزاله زفرة الدجاج : 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض ، ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملاعق كبيرة خل أبيض.

خطوات تحضير مرق دجاج يمني سهل وسريع:

1. قومي بغسل الدجاج جيداً ثم قومي بفركها بالدقيق ، الملح ، الخل الأبيض واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق
2. في قدر ضغط على نار متوسطة ضعي الزيت ، البصل ، الفلفل الأخضر ، الثوم المفروم ، الدجاج ، البهارات والماجي.
3. قلبّي الدجاج مع البهارات والماجي وبقية المكونات الأخرى لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي كمية الماء المغلي فوق الدجاج واتركي الدجاج لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ثم تذوقي مرق الدجاج وأضيفي الملح حسب رغبتك.
5. قدمي الذ مرق دجاج يمني سهل وسريع لعائلتك وبالعافية.

الى هنا نكون قد انتهينا من وصفة اليوم طريقة عمل مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة ولذيذة أتمنى تنال اعجابكم ... انتظروا المزيد من وصفات ليا والى اللقاء.