10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

 طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص الأبيض بالصور ب4 وصفات سهلة

كيكة الليمون المنعشة من الكيكات اللذيذة التي تتشابه في طريقة تحضيرها لكيكة الزبادي وكيكة الفانيلا ولكن في كيكة الليمون سنضيف المكون اللذيذ الليمون الذي يعطي الكيك هشة وطعم رائع حيث يمكنك عزيزتي تحضير كيكة الليمون في منزلك بكل سهولة حسب المكونات المتوفرة في منزلك .

1_طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة بالصوص الأبيض بالصور

كيكة الليمون اللذيذة مع الصوص بالصور. 

معلومات سريعة عن طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة بالصوص الأبيض:
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت التحضير : 35 دقيقة.
الكمية تكفي : 6 أشخاص.

مكونات كيكة الليمون اللذيذة بالصوص الأبيض:

• 2 أكواب دقيق أبيض.
• 3 بيض.
• 1 كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب حليب سائل.
• ربع كوب ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ربع صغيرة باكينج صودا.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• للوجه : شرائح ليمون مكرمله ، صوص أبيض.

مكونات الصوص الأبيض لتزيين كيكة الليمون:

•  نصف كوب كريمة شانتيه.
• 4 ملاعق كبيرة زبادي.
• 1 جبن مثلث.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف ليمون معصورة.

طريقة تحضير كيكة الليمون اللذيذة بالصوص الأبيض:

1. في وعاء واسع قومي بخفق البيض مع الفانيليا وبشر الليمون بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى ينفش البيض ويصبح فاتح اللون.
2. أضيفي السكر للوعاء واخفقيه مع البيض بواسطة المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
3. اضيفي عصير الليمون ، الحليب السائل ، الزيت للوعاء واخلطيهم مع بقية المكونات الأخرى حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
4. بعد نخل جميع المكونات الصلبة ( الدقيق ، الباكينج بودر ، الملح ، الباكينج صودا ) اضيفيها بالتدريج واخلطيها بالمضرب الكهربائي مع المكونات السائلة في الوعاء حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
5. قومي بصب خليط كيكة الليمون بقالب مدهون بالزيت وعليه رشة دقيق.
6. ادخلي قالب الكيك في فرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك وذلك بأختبارها بواسطة عود اسنان اذا اخرج نظيف بدون ان يلتصق به خليط كيك هذا يدل ان كيكة الليمونة ناضجة اخرجيها من الفرن.
7. جهزي الصوص الأبيض لكيكة الليمون وذلك بخلط جميع مكونات الصوص الأبيض بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صوص كريمي ناعم وسميك القوام .
8. جهزي شرائح الليمون المكرمله وذلك بوضع شرائح الليمون و2 ملاعق سكر في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع تقليب شرائح الليمون حتى تصبح شرائح الليمون ذهبية .
9. اخرجي كيكة الليمون من القالب بعد ماتبرد بدرجة الحرارة الغرفة وزينيها بالصوص الأبيض بواسطة كيس الحلواني ثم ضعي الليمون المكرمل على وجه الكيكة.
10. قدمي الذ كيكة ليمون بالصوص لعائلتك وبالعافية

خطوات تحضير كيكة الليمون بالصور.

2_طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة بالزبادي مع الصوص

كيكة الليمون اللذيذة بالزبادي مع الصوص.

معلومات بسيطة عن طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة بالزبادي مع الصوص:
وقت التحضير : 12 دقيقة.
وقت الطبخ : 35 دقيقة.
الكمية تكفي : 8 أشخاص.

مكونات كيكة الليمون اللذيذة بالزبادي مع الصوص:

• 3 بيض.
• 2 أكواب وربع دقيق أبيض.
• 1 كوب وربع سكر.
• 3 ارباع الكوب زيت.
• 3 ارباع الكوب زبادي.
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• ربع كوب عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• للوجه : صوص أبيض.

مكونات الصوص الأبيض :

• ربع علبة حليب مكثف محلى.
• 3 جبن كيري.
• عصرة نصف ليمونة.

طريقة تحضير كيكة الليمون اللذيذة بالزبادي مع الصوص:

1. في الخلاط الكهربائي ضعي كلا من البيض ، السكر ، بشر الليمون والفانيليا السائلة وقومي بخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
2. أضيفي كمية الزيت ، عصير ليمون  و الزبادي للخلاط واخلطي جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
3. صُبي الخليط السائل من الخلاط الى وعاء واسع ثم أضيفي بالتدريج كمية الدقيق ، الباكينج بودر ورشة الملح بعد نخلهم للمكونات السائلة في الوعاء واخلطيهم مع بعض حتى يختفي الدقيق وتحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
4. صُبي خليط كيكة الليمون في صينية فرن مدهونة بالزيت والدقيق ثم ادخليها في الرف الأوسط لفرن ساخن مسبقاً بدرجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
5. بعد مرور 30 دقيقة اختبري نضوج كيكة الليمون بواسطة وخز وسط الكيكة بطرف سكينة ، اذا خرجت نظيفة بدون ما يلتصق بها خليط الكيك هذا يدل ان الكيكة ناضجة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في درجة حرارة المطبخ .
6. جهزي الصوص الأبيض لتزيين كيكة الليمون وذلك بخلط جميع مكونات الصوص الأبيض بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صوص ناعم وسميك القوام.
7. زيني وجه كيكة الليمون بالصوص ثم قطعيها وقدميها بصحن التقديم وبالعافية.

3_طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة بدون بيض

معلومات بسيطة عن طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة بدون بيض :
وقت التحضير : 7 دقائق.
وقت الطبخ : 30 دقيقة.
الكمية تكفي : 6 أشخاص.

مكونات كيكة الليمون اللذيذة بدون بيض:

• 1 كوب ونصف دقيق أبيض.
• 1 كوب زبادي.
• 1 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• 1 كوب الا ربع زيت.
• نصف كوب حليب سائل.
• 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• رشة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة باكينج صودا.
• للوجة : حليب مكثف محلى ، شرائح ليمون.

طريقة تحضير كيكة الليمون اللذيذة بدون بيض:

1. في وعاء واسع اضيفي جميع المكونات السائلة ( الزبادي ، الزيت ، الحليب السائل ، عصير الليمون ) واخلطي جميع المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تمتزج مع بعضها.
2. اضيفي السكر للوعاء واخلطيه جيداً بالمضرب اليدوي مع المكونات السابقة.
3. قومي بنخل المكونات الصلبة ( الدقيق ، الباكينج بودر ، الباكينج صودا ، رشة الملح ) ثم اضيفيها بالتدريج فوق المكونات السائلة مع خلط المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
4. صُبي خليط كيكة الليمون في صينية فرن مدهونة بالزيت والدقيق ثم ادخليها في الرف الأوسط لفرن ساخن مسبقاً بدرجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
5. بعد مرور 30 دقيقة اختبري نضوج كيكة الليمون بواسطة وخز وسط الكيكة بطرف سكينة ، اذا خرجت نظيفة بدون ما يلتصق بها خليط الكيك هذا يدل ان الكيكة ناضجة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في درجة حرارة المطبخ .
6. زيني وجه كيكة الليمون بالحليب المكثف وشرائح الليمون وقطعي الكيك وقدميه بصحن التقديم لعائلتك وبالعافية.

4_طريقة عمل كيكة ليمون لذيذة سهلة وسريعة

معلومات سريعة عن طريقة عمل كيكة ليمون سريعة:
وقت التحضير : 7 دقائق.
وقت الطبخ : 30 دقيقة.
الكمية تكفي : 7 أشخاص.

مكونات كيكة ليمون لذيذة سهلة وسريعة:

•  2 أكواب ونصف دقيق أبيض.
• 4 بيض.
• 1 كوب وربع سكر.
• 1 كوب الا ربع زيت.
• نصف كوب حليب سائل.
• نصف كوب ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ربع صغيرة باكينج صودا.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• للوجه : صوص كيكة الليمون ( ربع علبه حليب مكثف مع عصرة نصف ليمونة ).

طريقة تحضير كيكة ليمون لذيذة وسهلة بالصوص:

1. في وعاء واسع اضيفي كلا من البيض ، الفانيليا ، بشر الليمون واخلطي كل المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي حتى يصبح لون البيض فاتح.
2. اضيفي للوعاء السكر ، الزيت ، الحليب السائل ، عصير الليمون واخطي المكونات بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
3. اضيفي المكونات الصلبة  ( الدقيق الأبيض ، الباكينج بودر ، الباكينج صودا ، رشة الملح ) بعد نخلهم جيداً فوق المكونات السائلة واخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط كيكة ليمون متجانس بدون تكتلات.
4. صُبي خليط كيكة الليمون في صينية فرن مدهونة بالزيت والدقيق ثم ادخليها في الرف الأوسط لفرن ساخن مسبقاً بدرجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
5. بعد مرور 30 دقيقة اختبري نضوج كيكة الليمون بواسطة وخز وسط الكيكة بطرف سكينة ، اذا خرجت نظيفة بدون ما يلتصق بها خليط الكيك هذا يدل ان الكيكة ناضجة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في درجة حرارة المطبخ .
6. جهزي الصوص الأبيض لتزيين كيكة الليمون وذلك بخلط ربع علبة حليب مكثف محلى مع عصرة نصف ليمون بواسطة الملعقة حتى تحصلي على صوص ناعم.
7. زيني وجه كيكة الليمون بالصوص ثم قطعيها وقدميها بصحن التقديم وبالعافية.

اسرار نجاح كيكة الليمون اللذيذة :

1. يجب ان تكون جميع المقادير بدرجة حرارة الغرفة.
2. التأكد من فعالية وصلاحية الباكينج بودر قبل ايتخدامه في تحضير الكيك.
3. نخل المكونات الجافة قبل اضافتها للمكونات السائلة حتى تحصلي على كيكة هشة .
4. يجب ان يكون الفرن ساخن قبل دخول الكيك.
5. عدم فتح الفرن قبل 20 دقيقة من دخول الكيكة الفرن.
6. التأكد من عدم وجود تكتلات من الدقيق بعد خلط الكيك .

الى هنا نكون قد انتهينا من وصفة اليوم طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة بالصور اتمنى تنال اعجابكم وانتظروا المزيد من وصفات الطبخ والى اللقاء.