10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

 طريقة عمل المبروشة ب4 وصفات لذيذة

المبروشة من الحلويات اللذيذة التي تتشابه في مكوناتها لطريقة عمل المعمول بالتمر حيث اليوم عزيزتي ستتعرفين على الذ الطرق واسهلها لعمل المبروشة خطوة بخطوة بالتفصيل وبحشوات مختلفة حسب المكونات المتوفرة في منزلك.

1_طريقة عمل المبروشة بالتمر

المبروشة بالتمر.

معلومات سريعة عن طريقة عمل المبروشة بالتمر :
وقت التحضير : 20 دقيقة.
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
الكمية تكفي : 10 أشخاص.

مكونات المبروشة بالتمر :

• 3 أكواب دقيق أبيض.
• 200 جرام زبدة بدرجة حرارة المطبخ .
• 2 بيض.
• نصف كوب سكر.
• 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• حشوة التمر : نصف كيلو معجون تمر مع 1 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة تحضير المبروشة بالتمر :

1. في وعاء واسع ضعي الزبدة ، السكر ، الحليب البودرة واخلطي المكونات مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
2. اضيفي البيض والفانيليا للوعاء واخلطيهم مع الزبدة بواسطة المضرب الكهربائي حتى تختلط كل المكونات مع بعضها.
3. اضيفي الدقيق ، الباكينج بودر و الملح للوعاء فوق المكونات السائلة واعجني بيدك حتى تحصلي على عجينة رطبة ومتماسكة.
4. قسمي العجينة وضعي ثلث العجينة في الفريزر حتى تجمد ويسهل عليك بشرها فوق حشوة التمر.
5. في صينية فرن قومي بفرد بقية العجينة بشكل متساوي بيدك على كامل الصينية.
6. اعجني التمر بالزبدة ثم ضعيها على نايلون او ورق زبدة حتى يسهل عليك فردها بعصا الفرد ووضعها فوق عجينة المبروشة بعد فردها.
7. بعد وضع حشوة التمر اخرجي عجينة المبروشة المتبقية من الفريزر وابشريها بالمبشرة فوق حشوة التمر .
8. في فرن ساخن مسبقاً على الرف الأوسط ضعي صينية المبروشة بالتمر حتى تتحمر من تحت سوف تلاحظي ان اطراف المبروشة بدأت تتحمر اطفئي النار وولعي النار من اعلى حتى يتحمر وجه المبروشة.
9. اخرجي المبروشة بالتمر من الفرن وقطعيها ساخنة حتى يسهل عليك تقطيعها بدون ان تتفتت.
10. قدمي الذ مبروشة بالتمر لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

2_طريقة عمل المبروشة بدون بيض

المبروشة بالمربى بدون بيض.

معلومات سريعة عن طريقة عمل المبروشة بدون بيض :
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية : تكفي 8 أشخاص.

مكونات المبروشة بدون بيض :

• 2 كوب ونصف دقيق أبيض.
• 200 غرام زبدة.
• 3 ملاعق كبار سكر بودرة .
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ثلث كوب حليب سائل.
• رشة ملح صغيرة.
• الحشوة : مربى بالمشمش.

طريقة تحضير المبروشة بدون بيض :

1. ضعي الزبدة والسكر البودرة في وعاء واخلطيهم بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 2 دقائق ثم اضيفي الحليب السائل واخلطيهم مع بعض.
2. اضيفي الدقيق ، رشة الملح ، والباكينج بودر للوعاء واعجنيه مع المكونات السابقة بيدك او بواسطة العجانة حتى تحصلي على عجينة رطبة ومتماسكة.
3. قسمي العجينة وضعي ثلث العجينة في الفريزر حتى تجمد ويسهل عليك بشرها فوق حشوة المربى.
4. في صينية فرن قومي بفرد بقية العجينة بشكل متساوي بيدك على كامل الصينية.
5. بعد وضع حشوة المربى اخرجي عجينة المبروشة المتبقية من الفريزر وابشريها بالمبشرة فوق حشوة المربى.
6. في فرن ساخن مسبقاً على الرف الأوسط ضعي صينية المبروشة بالمربى حتى تتحمر من تحت سوف تلاحظي ان اطراف المبروشة بدأت تتحمر اطفئي النار من تحت وولعي النار من أعلى حتى يتحمر وجه المبروشة.
7. اخرجي المبروشة بالمربى من الفرن وقطعيها ساخنة حتى يسهل عليك تقطيعها بدون ان تتفتت.
8. قدمي الذ مبروشة بالمربى بدون بيض لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

3_طريقة عمل المبروشة بالتمر بدون زبدة

المبروشة بدون زبدة.

معلومات سريعة عن طريقة عمل المبروشة بدون زبدة:
وقت التحضير : 20 دقيقة.
وقت الطبخ : 17 دقيقة.
الكمية : تكفي 9 أشخاص.

مكونات المبروشة بدون زبدة:

• 2 بيض.
• نصف كوب سكر.
• 3 أكواب دقيق أبيض.
• 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 1 كوب زيت.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• رشة صغيرة ملح.

الحشوة : 

• معجون تمر.
•  2 ملاعق كبيرة زيت .

طريقة تحضير المبروشة بدون زبدة :

1. في وعاء واسع ضعي الزيت ، السكر ، الحليب البودرة واخلطي المكونات مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 2 دقائق.
2. اضيفي البيض والفانيليا للوعاء واخلطيهم مع المكونات السابقة بواسطة المضرب الكهربائي حتى تختلط كل المكونات مع بعضها.
3. اضيفي الدقيق ، الباكينج بودر و الملح للوعاء فوق المكونات السائلة واعجني بيدك حتى تحصلي على عجينة رطبة ومتماسكة.
4. قسمي العجينة وضعي ثلث العجينة في الفريزر حتى تجمد ويسهل عليك بشرها فوق حشوة التمر.
5. في صينية فرن قومي بفرد بقية العجينة بشكل متساوي بيدك على كامل الصينية.
6. اعجني معجون التمر مع 2 ملاعق كبيرة زيت ثم ضعيها على نايلون او ورق زبدة حتى يسهل عليك فردها بعصا الفرد ووضعها فوق عجينة المبروشة بعد فردها.
7. بعد وضع حشوة التمر اخرجي عجينة المبروشة المتبقية من الفريزر وابشريها بالمبشرة فوق حشوة التمر .
8. في فرن ساخن مسبقاً على الرف الأوسط ضعي صينية المبروشة بالتمر حتى تتحمر من الأسفل ثم حمريها من الأعلى.
9. اخرجي المبروشة بالتمر من الفرن وقطعيها ساخنة حتى يسهل عليك تقطيعها بدون ان تتفتت.
10. قدمي الذ مبروشة بالتمر لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

4_طريقة عمل المبروشة بالشوكولاتة

معلومات بسيطة عن طريقة عمل المبروشة بالشوكولاتة:
وقت التحضير : 20 دقيقة.
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية تكفي : 6 أشخاص.

مكونات المبروشة بالشوكولاتة:

• 3 أكواب دقيق أبيض.
• 2 بيض.
• 1 كوب زيت.
• 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• نصف كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• رشة ملح صغيرة.
• الحشوة : نوتيلا.

مكونات الطبقة الثانية:

• ثلث العجينة.
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة .
• 2 ملاعق كبيرة زيت .

طريقة تحضير المبروشة بالشوكولاتة :

1. في وعاء واسع ضعي الزيت ، السكر ، الحليب البودرة واخلطي المكونات مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 2 دقائق.
2. اضيفي البيض والفانيليا للوعاء واخلطيهم مع المكونات السابقة بواسطة المضرب الكهربائي حتى تختلط كل المكونات مع بعضها.
3. اضيفي الدقيق ، الباكينج بودر و الملح للوعاء فوق المكونات السائلة واعجني بيدك حتى تحصلي على عجينة رطبة ومتماسكة.
4. قسمي العجينة الى قسمين وضعي ثلث العجينة في وعاء اخر واضيفي لها 2 ملاعق كاكاو بودرة و2 ملاعق كبيرة زيت واعجني العجينة بيدك حتى تحصلي على عجينة شوكولاتة متجانسة ثم ادخليها الفريزر حتى تجمد ويسهل عليك بشرها فوق حشوة النوتيلا.
5. في صينية فرن قومي بفرد بقية العجينة بشكل متساوي بيدك على كامل الصينية.
6. ضعي حشوة النوتيلا بواسطة الملعقة ووزعيها بشكل متساوي فوق طبقة عجينة المبروشة الأولى ثم اخرجي عجينة المبروشة بالشوكولاتة من الفريزر وابشريها بالمبشرة فوق حشوة النوتيلا .
7. في فرن ساخن مسبقاً على الرف الأوسط ضعي صينية المبروشة بالشوكولاتة حتى تتحمر من الأسفل ثم حمريها من الأعلى.
8. اخرجي مبروشة الشوكولاتة من الفرن ثم قطعيها الى مربعات متساوية الحجم.
9. قدمي الذ مبروشة بالشوكولاتة لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

قد يعجبك ايضاً طريقة عمل كعك الذمول اليمني بالصور.