10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

 4 طرق سهلة لعمل المصابيب بالصور

المصابيب من الأكلات اللذيذة المشهورة في الوطن العربي نتيجة طعمها اللذيذ والتي قد تتشابه شكلاً مع البان كيك ولكن هناك اختلاف بسيط في المكونات ، حيث ستتعرفين اليوم عزيزتي على الذ الطرق واسهلها لعمل المصابيب في البيت مع شرح خطوات التحضير بالصور.

1- طريقة عمل المصابيب بالصور

طريقة عمل المصابيب بالصور

مكونات المصابيب :

• 2 بيض .
• 1 كوب دقيق أبيض.
• 2 كوب دقيق أسمر.
•  ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• نص ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة هيل.
• كوب حليب.
• 2 كوب ماء دافئ.
• رشة صغيرة زعفران أختياري.
• نصف كوب سمن بلدي ، نصف كوب عسل لتشريب المصابيب.

طريقة تحضير المصابيب بالصور :

1. في وعاء ضعي كلا من البيض ، كمية الملح ، السكر ، الخميرة الفورية ، الكركم ، الهيل .
2. اخلطي كل المكونات مع بعض بالمضرب الكهربائي ثم اضيفي الحليب السائل.
3. اخلطي المكونات مع بعضها بالمضرب الكهربائي.
4. اضيفي كمية الماء للخليط .
5. اضيفي الدقيق الأبيض ، الدقيق الأسمر  للخليط في الوعاء واخلطي بالمضرب الكهربائي.
6. اضيفي الزيت لخليط المصابيب واخلطي كل المكونات مع بعضها ثم غطي الوعاء بكيس نايلون واتركي الخليط يرتاح لمدة نصف ساعة.
7. ضعي الخليط في قارورة الكاتشب ثم صُبي الخليط على شكل اقراص دائرية متساوية الحجم على صاج تيفال تحت نار متوسطة.
8. اتركي المصابيب حتى تتحمر من تحت ثم اقلبيها حتى تتحمر من فوق.
9. صُبي السمن والعسل فوق المصابيب وقدميها لعائلتك وبالعافية.

خطوات عمل المصابيب بالصور.

2- طريقة على المصابيب بالبر

معلومات سريعة عن طريقة عمل المصابيب بالبر :
وقت التحضير : 5 دقائق.
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
الكمية : تكفي 7 أشخاص.

المصابيب بالدقيق البر.

مكونات المصابيب بالبر ( الدقيق الأسمر ) :

• 2 أكواب دقيق أسمر ( بر ).
• ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ربع كوب زيت.
• 2 أكواب ماء.
• زبدة مُذابة ، عسل لتشريب المصابيب.

طريقة تحضير المصابيب بالبر ( الدقيق الأسمر ) :

1. في وعاء واسع ضعي كلاً من السكر ، الملح ، الحليب البودرة ، الزيت ، الماء واخلطي كل المكونات مع بعضها بالضرب اليدوي.
2. اضيفي للوعاء الدقيق الأسمر والباكينج بودر واخلطيهم مع المكونات السائلة في الوعاء .
3. في مقلاة تيفال صُبي خليط المصابيب على شكل اقراص دائرية  بواسطة قارورة الكاتشب او ملعقة المرق .
4. اتركي المصابيب حتى تتحمر من تحت ثم اقلبيها حتى تتحمر من فوق.
5. صُبي الزبدة والعسل فوق المصابيب وقدميها لعائلتك او ضيوفك وبالعافية.

3- طريقة عمل المصابيب بالبصل

المصابيب بالبصل.

معلومات سريعة عن طريقة عمل المصابيب بالبصل :
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 20 دقيقة .
الكمية : تكفي 9 أشخاص.

مكونات المصابيب بالبصل :

• 2 أكواب دقيق أسمر.
• 1 بيض.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• 3 أكواب ماء دافئ.

مكونات حمسة البصل :

• بصل أخضر مقطع بشكل صغير.
• زيت .
• فلفل رومي مفروم.
• بهارات مشكلة ( كركم ، ملح ، فلفل اسود ، ليمون اسود )

طريقة تحضير المصابيب بالبصل :

1. في الخلاط الكهربائي ضعي كلاً من البيض ، السكر ، الملح ، الحليب البودرة ، الكركم ، الهيل المطحون ، الماء واخلطي كل المكونات مع بعضها بالخلاط الكهربائي .
2. اضيفي للخلاط الدقيق الأسمر والباكينج بودر واخلطيهم مع المكونات السائلة في الخلاط .
3. في مقلاة تيفال صُبي خليط المصابيب على شكل اقراص دائرية  بواسطة قارورة الكاتشب او ملعقة المرق .
4. اتركي المصابيب حتى تتحمر من تحت ثم اقلبيها حتى تتحمر من فوق.
5. جهزي كشنة البصل ضعي الزيت في مقلاة واتركيه حتى يسخن على نار متوسطة ثم اضيفي البصل ، الفلفل الرومي والبهارات وقلبيهم مع بعض حتى يذبل البصل ثم ارفعيهم من النار واتركيهم جانباً.
6. ضعي المصابيب بصحن التقديم وزينيها بحمسة البصل الأخضر وقدميها لعائلتك وبالعافية.

4- طريقة عمل المصابيب بدون حليب

معلومات سريعة عن طريقة عمل المصابيب بالدقيق الأسمر :
وقت التحضير : 5 دقائق.
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
الكمية : تكفي 7 أشخاص.

مكونات المصابيب بدون حليب :

• 2 أكواب دقيق أسمر ( بر ).
• ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ربع كوب زيت.
• 2 أكواب ماء.
• زبدة مُذابة ، عسل لتشريب المصابيب.

طريقة تحضير المصابيب بدون حليب :

1. في وعاء واسع ضعي كلاً من السكر ، الملح ، الزيت ، الماء واخلطي كل المكونات مع بعضها بالضرب اليدوي.
2. اضيفي للوعاء الدقيق الأسمر والباكينج بودر واخلطيهم مع المكونات السائلة في الوعاء .
3. في مقلاة تيفال صُبي خليط المصابيب على شكل اقراص دائرية  بواسطة قارورة الكاتشب او ملعقة المرق .
4. اتركي المصابيب حتى تتحمر من تحت ثم اقلبيها حتى تتحمر من فوق.
5. صُبي الزبدة والعسل فوق المصابيب وقدميها لعائلتك او ضيوفك وبالعافية.

قد يعجبك أيضاً : طريقة عمل بان كيك كيتو بالصور