10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

بان كيك هش وخفيف ب4 طرق سهلة وبمكونات متوفرة في منزلك

البان كيك او بان كيك الفانيلا من الحلويات الشهيرة واللذيذة في المذاق والذي يحبها الكبير والصغير حيث يعتبر تحضيرها سهل وسريع ولا يحتاج منك وقت او مجهود ولا مكونات كثيرة لتحضيرها .

يمكنك عزيزتي تحضير بان كيك بطعم رائع بمكونات بسيطة واقتصادية حيث ستتعرفين في هذا المقال على أفضل الطرق لتحضير بان كيك لذيذ لا يُقاوم.

1_طريقة عمل بان كيك هش وخفيف بالصور

بان كيك هش وخفيف بصوص الشوكولاتة.

معلومات سريعة عن وصفة بان كيك هش وخفيف :

وقت التحضير : 5 دقائق.
وقت الطبخ : 25 دقيقة.
الكمية تكفي : 5 أشخاص.

مكونات بان كيك هش وخفيف :

• 1 كوب وربع دقيق أبيض.
• ربع كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب حليب سائل.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 ملعقة صغيرة  فانيليا سائلة.

لتزيين وجه البان كيك :

• صوص شوكولاتة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين البان كيك :

1. في الخلاط الكهربائي ضعي نصف كوب ماء ، كوب سكر ناعم ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام  ، 2 ملاعق حليب بودرة ثم قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي وأخلطي جميع المكونات مع بعضها .
2. أثناء الخلط أضيفي بالتدريج على دفعات نصف كوب زيت للخليط السابق وأستمري بالخلط حتى يصبح قوام الصوص اكثر سماكة .

خطوات تحضير بان كيك هش وخفيف بالصور: 

1. في وعاء واسع ضعي البيض والفانيليا السائلة ثم أخفقي البيض مع الفانيليا لمدة 3 دقائق حتى يصبح لون البيض فاتح اللون.
2. أضيفي كمية الحليب السائل والزيت للوعاء فوق البيض المخفوق واخلطي جميع المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي.
3. أضيفي كمية السكر فوق المكونات السائلة في الوعاء واخلطي الخليط بالمضرب اليدوي حتى تلاحظي ان السكر بدأ يذوب .
4. في وعاء أخر قومي بنخل المكونات الجافة (  الدقيق ، الباكينج بودر ، الملح ) ثم أ ضيفي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة.
5. قومي بخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
6. في مقلاة تيفال غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة اتركي المقلاة حتى تصبح ساخنة ثم صبي خليط البان كيك بواسطة ربع الكوب المعياري الى المقلاة او يمكنك استخدام حجم المعيار المتوفر لديك لصب خليط البان كيك في المقلاة .
7. اتركي البان كيك في المقلاة لمدة 2 دقائق تقريباً حتى تلاحظي ان البان كيك من تحت أصبح لونها ذهبي ثم اقلبيها بالملعقة حتى يتحمر سطحها وارفعيها من المقلاة بواسطة الملعقة الى وعاء أخر.
8. استمري في عمل البان كيك حتى تنتهي كمية الخليط ثم قدميها بصحن التقديم.
9. يمكنك تزيين البان كيك حسب رغبتك بصوص الشوكولاتة ، الكراميل او العسل .
10. تمتعي بألذ بان كيك هش ولذيذ وبالعافية .

خطوات تحضير بان كيك هش ولذيذ بالصور.

2_طريقة عمل بان كيك هش ولذيذ بدون بيض

معلومات سريعة عن بان كيك هش ولذيذ بدون بيض:

وقت التحضير : 5 دقائق.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

بان كيك هش ولذيذ بدون بيض.

مكونات بان كيك هش ولذيذ :

• 1 كوب دقيق.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• نصف كوب حليب سائل.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

خطوات تحضير بان كيك هش ولذيذ بدون بيض:

1. في وعاء واسع ضعي جميع المكونات السائلة ( الحليب السائل ، الزيت ، الفانيليا السائلة).
2. أضيفي كمية السكر للوعاء واخلطيه بالمضرب مع المكونات السائلة حتى يذوب السكر.
3. قومي بنخل المكونات الجافة مع بعضها ( الدقيق ، الملح ، الباكينج بودر ) ثم أضيفيها فوق المكونات السائلة.
4. أخلطي المكونات الجافة مع المكونات السائلة حتى تحصلي على خليط بان كيك متجانس بدون تكتلات.
5. في مقلاة تيفال غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة اتركي المقلاة حتى تصبح ساخنة ثم صبي خليط البان كيك للمقلاة بواسطة ملعقة مجوفة .
6. اتركي البان كيك في المقلاة لمدة 2 دقائق تقريباً حتى تلاحظي ان البان كيك من تحت أصبح لونها ذهبي ثم اقلبيها بالملعقة حتى يتحمر سطحها وارفعيها من المقلاة بواسطة الملعقة الى وعاء أخر.
7. زيني البان كيك بالعسل او حسب رغبتك.
8. قدمي الذ بان كيك هش وخفيف بدون بيض مع القهوة وبالعافية.

3_طريقة عمل بان كيك هش ولذيذ بدون حليب

معلومات سريعة عن بان كيك هش ولذيذ بدون حليب:

وقت التحضير : 5 دقائق.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات بان كيك هش وخفيف بدون حليب:

• 2 بيض.
• 1 كوب دقيق أبيض.
• نصف ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة باكينج صودا.
• 3 ملاعق كبيرة ماء.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• ثلث كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• رشة ملح صغيرة.

خطوات تحضير بان كيك هش وخفيف بدون حليب:

1. في وعاء واسع ضعي البيض ، الفانيليا السائلة والسكر ثم أخفقيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البيض فاتح اللون.
2. أضيفي كمية الماء والزيت للوعاء واخلطي جميع المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي.
3. في وعاء أخر قومي بنخل المكونات الجافة (  الدقيق ، الباكينج بودر ، الباكينج صودا ، الملح ) ثم أضيفي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة.
4. قومي بخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
5. في مقلاة تيفال غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة اتركي المقلاة حتى تصبح ساخنة ثم صبي خليط البان كيك للمقلاة بواسطة ملعقة مجوفة .
6. اتركي البان كيك في المقلاة لمدة 2 دقائق تقريباً حتى تلاحظي ان البان كيك من تحت أصبح لونها ذهبي ثم اقلبيها بالملعقة حتى يتحمر سطحها وارفعيها من المقلاة بواسطة الملعقة الى وعاء أخر.
7. زيني البان كيك بالعسل او حسب رغبتك.
8. قدمي الذ بان كيك هش وخفيف مع القهوة وبالعافية.

4_طريقة عمل بان كيك هش ولذيذ بدون زيت ولا زبدة

معلومات بسيطة عن بان كيك هش ولذيذ بدون زيت:

وقت التحضير : 5 دقائق.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات بان كيك هش وخفيف بدون زيت:

• 2 بيض.
• 1 كوب دقيق أبيض.
• نصف ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة باكينج صودا.
• 1 كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• رشة ملح صغيرة.

خطوات تحضير بان كيك هش وخفيف بدون زيت:

1. في وعاء واسع ضعي البيض ، الفانيليا السائلة والسكر ثم أخفقيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البيض فاتح اللون.
2. أضيفي كمية الحليب للوعاء واخلطي جميع المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي.
3. في وعاء أخر قومي بنخل المكونات الجافة (  الدقيق ، الباكينج بودر ، الباكينج صودا ، الملح ) ثم أضيفي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة.
4. قومي بخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
5. في مقلاة تيفال غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة اتركي المقلاة حتى تصبح ساخنة ثم صبي خليط البان كيك للمقلاة بواسطة ملعقة مجوفة .
6. اتركي البان كيك في المقلاة لمدة 2 دقائق تقريباً حتى تلاحظي ان البان كيك من تحت أصبح لونها ذهبي ثم اقلبيها بالملعقة حتى يتحمر سطحها وارفعيها من المقلاة بواسطة الملعقة الى وعاء أخر.
7. زيني البان كيك بالعسل او النوتيلا حسب رغبتك.
8. قدمي الذ بان كيك هش وخفيف مع القهوة وبالعافية.

الى هنا نكون قد انتهينا من وصفة اليوم طريقة عمل بان كيك هش ولذيذ أتمنى ينال اعجابكم ان كان لك تعليقاً اترك تعليقك هنا .. انتظروا المزيد من الوصفات والى اللقاء .