10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

3 طرق سهلة لعمل السويسرول بالصور

كيك السويسرول الهش يعتبر من أنواع الكيك الأسفنجي اللذيذ المحشي بالكريمة او المربى التي يمكنك عزيزتي تحضيره في منزلك بكل سهولة ، واليوم في موقع وصفات ليا ستتعرفين عزيزتي على الذ الطرق واسهلها لعمل السويسرول بالتفصيل مع شرح خطوات التحضير بالصور.

1- طريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة بالصور

سويسرول بالشوكولاتة.

معلومات بسيطة عن طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة:
وقت التحضير : 25 دقيقة .
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
درجة الصعوبة : سهل.

مكونات سويسرول الشوكولاتة :

• 6 صفار بيض .
• كوب الا ثلث دقيق.
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
• ربع كوب حليب سائل.
• ربع كوب زيت.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا .
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• 6 بياض بيض.
• نصف كوب سكر.
• كريمه للحشوة

مكونات الكريمة :

• 1 كوب كريمة شانتية.
• نصف كوب ماء بارد جداً

طريقة تحضير الكريمة لحشوة السويسرول:

في وعاء واسع ضعي كمية الكريمة شانتية والماء البارد ثم اخفقي المكونات مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على كريمة كثيفة ومتماسكة القوام .

طريقة تحضير سويسرول الشوكولاتة بالصور :

1. في وعاء واسع ضعي صفار البيض بعد فصلها من بياض البيض.
2. اضيفي الحليب السائل والزيت لصفار البيض في الوعاء واخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي.
3. اضيفي خليط الدقيق الأبيض مع الكاكاو البودرة والباكينج بودر بعد نخلهم لخليط صفار البيض ثم اخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
4. ضعي بياض البيض في وعاء ثم اضيفي الفانيلا
5.  اخفقي بياض البيض بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة واضيفي السكر لبياض البيض بالتدريج واستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط ابيض وكريمي.
6. اضيفي بالتدريج خليط صفار البيض لخليط بياض البيض وقلبيه مع بعض حتى يختلط بشكل كامل.
7. اضيفي خليط كيك السويسرول لصينية فرن مدهونة بالزيت و مبطنة بورق زبدة ثم ادخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم بعد نصجها اخرجيها من الفرن.
8. احشي كيكة السويسرول وهي دافئه بالكريمة حتى لا تتكسر الكيكة اثناء اللف.
9. لفي السويسرول على شكل رول .
10. غلفي السويسرول بنايلون ثم ادخليه في الثلاجه حتى يبرد ويتماسك.
11. غطي السويسرول بشوكولاته مذوبه بحمام مائي ثم ادخليه الثلاجة .
12. قطعي الذ سويسرول بالشوكولاتة لعائلتك او ضيوفك وقدميه مع كوب قهوة وبالعافية.

طريقة عمل السويسرول بالصور خطوة بخطوة

2_ طريقة عمل السويسرول بالفانيلا

معلومات سريعة عن طريقة عمل السويسرول بالفانيلا :
وقت التحضير : 20 دقيقة.
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
درجة الصعوبة : سهل.

مكونات السويسرول بالفانيلا :

• 5 صفار بيض.
• 4 ملاعق كبيرة حليب سائل.
• 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة.
• ثلثي كوب دقيق ابيض .
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• رشة ملح.
• 5 بياض بيض.
• 5 ملاعق كبيرة سكر.
• مربى فراولة للحشوة.

طريقة تحضير السويسرول بالفانيلا :

1. في وعاء ضعي صفار البيض بعد فصلها من بياض البيض ثم اخفقي صفار البيض بواسطة المضرب الكهربائي.
2. اضيفي الفانيلا السائلة ، الحليب السائل ، الزيت ، ملعقة من السكر لصفار البيض واخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب الكهربائي .
3. اضيفي الدقيق الأبيض ، الباكينج بودر ، رشة الملح بعد نخلهم لخليط صفار البيض ثم اخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
4. ضعي بياض البيض في وعاء ثم اخفقيه بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة ثم اضيفي له السكر بالتدريج واستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط ابيض وكريمي.
5. اضيفي بالتدريج خليط صفار البيض لخليط بياض البيض وقلبيه مع بعض حتى يختلط بشكل كامل.
6. اضيفي خليط كيك السويسرول لصينية فرن مدهوتة بالزيت ومبطنة بورق زبدة ثم ادخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم بعد نصجها اخرجيها من الفرن.
7. احشي كيكة الفانيلا وهي دافئه  بالمربى ثم لفي السويسرول على شكل رول .
8. غلفي السويسرول بنايلون ثم ادخليه في الثلاجة حتى يتماسك.
9. قدمي الذ سويسرول بالفانيلا لعائلتك او ضيوفك مع القهوة وبالعافية .

3- طريقة عمل سويسرول سهل وسريع

معلومات بسيطة عن طريقة عمل سويسرول سهل وسريع :
وقت التحضير :15 دقيقة .
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
درجة الصعوبة : سهل.

مكونات سويسرول سهل وسريع :

• 3 بيض.
• ثلث كوب سكر.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• نصف كوب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
• 1 ملعقة متوسطة باكينج بودر.
• رشة ملح.
• مربى للحشوة.

طريقة تحضير سويسرول سهل وسريع :

1. في وعاء واسع ضعي البيض ، الفانيلا ، والسكر واخفقيهم بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح لون البيض فاتح.
2. اضيفي الزيت للوعاء واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي .
3. قومي بنخل الدقيق ، الملح ، الباكينج بودر واضيفيهم بالتدريج للوعاء ثم اخلطيه بالملعقة مع المكونات السابقة داخل الوعاء حتى يختفي الدقيق وتحصلي على خليط متجانس.
4. اضيفي خليط كيك السويسرول لصينية فرن مدهوتة بالزيت ومبطنة بورق زبدة ثم ادخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم بعد نصجها اخرجيها من الفرن.
5. احشي كيكة السويسرول وهي دافئه بالمربى ثم لفي السويسرول على شكل رول .
6. غلفي السويسرول بنايلون ثم ادخليه في الثلاجة حتى يتماسك.
7. قدمي الذ سويسرول بالفانيلا لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

قد يعجبك ايضاً : طريقة عمل كيك الشامواه