طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

 طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصور ب5 وصفات لذيذة

كيكة البرتقال من الكيكات اللذيذة التي يمكنك صنعها بمنزلك بكل سهولة وتقديمها مع القهوة او الشاهي لعائلتك او ضيوفك حيث تتشابه في طريقة تحضيرها لطريقة عمل كيكة الليمون.
واليوم في موقع وصفات ليا ستتعرفين عزيزتي على الذ الطرق واسهلها لعمل كيكة البرتقال الهشة بكل سهولة مع شرح خطوات التحضير بالصور.

1_طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصور

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصور
كيكة البرتقال الهشة بالصور.

معلومات بسيطة عن طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة :
وقت التحضير : 20 دقيقة.
وقت الطبخ : 25 دقيقة .
الكمية : تكفي 8 أشخاص.

مكونات كيكة البرتقال الهشة بالصور :

  • 3 أكواب دقيق أبيض.
  • 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • 1 كوب سكر .
  • 1 كوب الا ربع زيت نباتي.
  • 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • 1 كوب ونصف عصير برتقال طازج او عصير برتقال تانج.
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
  • 1ملعقة كبيرة ونصف باكينج بودر .
  • رشة ملح.
للوجه : مربى ، جوز هند مجفف.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بالصور :

  1. في وعاء واسع أضيفي البيض ، السكر ، الفانيليا السائلة.
  2. اخلطي البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب اليدوي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح لون البيض فاتح.
  3. صُبي للوعاء أيضاً عصير البرتقال والزيت ثم اضيفي الحليب البودرة واخلطي جميع المكونات بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين.
  4. اضيفي المكونات الجافة بالتدريج بعد نخلها ( الدقيق ، الباكينج بودر ، الملح ) فوق المكونات السائلة للوعاء.
  5. اخلطي المكونات الجافة مع المكونات السائلة بواسطة المضرب اليدوي حتي تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
  6. في صينية فرن مبطنة بورق زبدة او مدهونة بالزيت وعليها رشة دقيق صُبي خليط كيك البرتقال ثم ادخليها في فرن ساخن مسبقاّ على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يتضج الكيك وذلك بأختباره بواسطة وخز الكيك بعود اسنان اذا خرج العود نظيف بدون مايلتصق به خليط كيك هذا يدل ان الكيكة ناضجة بعد ذلك حمريها من الأعلى حتى تأخذ لون خفيف 
  7. اخرجي كيكة اليرتقال من الفرن واتركيها تبرد قليلاً بدرجة حرارة المطبخ ثم زينيها وهي مازالت دافئة بمربى الفراولة ثم رشي على الكيكة جوز الهند المجفف 
  8. قدمي الذ كيكة برتقال هشة لعائلتث او ضيوفك وبالعافية. 
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصور
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بالصور.


2_طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالخلاط

معلومات سريعة عن طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالخلاط:
وقت التحضير : 15 دقيقة.
وقت الطبخ : 30 دقيقة.
الكمية تكفي : 9 أشخاص.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالخلاط
كيكة البرتقال الهشة بالخلاط

مكونات كيكة البرتقال الهشة بالخلاط :

  • 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • 3 أكواب دقيق أبيض.
  • 1 كوب عصير برتقال.
  • 1 كوب زيت .
  • 2 كوب سكر .
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
  • 2 ملاعق كبيرة برش برتقال.
  • 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
  • رشة ملح.
  • لتشريب كيكة البرتقال : عصير برتقال.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة في الخلاط :

  1. في الخلاط الكهربائي ضعي كلاً من البيض ، السكر ، الفانيليا السائلة واخلطيهم مع بعض لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البيض فاتح.
  2. اضيفي للخلاط عصير البرتقال ، الزيت واخلطيهم مع المكونات الأخرى ثم صبيها في وعاء واسع.
  3. قومي بنخل المكونات الجافة ( الدقيق ، الباكينج بودر ، رشة الملح) في وعاء واسع .
  4. اضيفي المكونات الجافة للوعاء بالتدريج فوق المكونات السائلة ثم اضيفي برش البرتقال واخلطي جميع المكونات بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
  5. في صينية فرن مدهونة بالزيت وعليها رشة دقيق صُبي خليط كيك البرتقال وادخليه الى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى ينصج وتفوح رائحة الكيك .
  6. اخرجي كيكة البرتقال من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً بدرجة حرارة المطبخ ثم اعملي على كامل الكيكة ثقوب بواسطة عود أسنان وشربيها بعصير البرتقال ثم زينيها بجوز الهند المجفف او حسب رغبتك.
  7. قدمي الذ كيكة برتقال هشة لعائلتك مع القهوة وبالعافية.
قد يعجبك أيضاً طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

3_طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالتانج

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالتانج
كيكة البرتقال الهشة بالتانج.

معلومات بسيطة عن طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالتانج:
وقت التحضير : 20 دقيقة.
وقت الطبخ : 35 دقيقة.
الكمية : تكفي 6 أشخاص.

مكونات كيكة البرتقال الهشة بالتانج :

  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • 1 كوب سكر.
  • نصف كوب زيت.
  • 1 كوب عصير برتقال تانج.
  • 1 ملعقة كبيرة باكينح بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
  • للوجه : حليب مكثف محلى.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بالتانج:

  1. بالمضرب الكهربائي ضعي كلاً من البيض ، السكر ، الفانيليا السائلة في وعاء عميق واخفقيهم مع بعض لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه فاتح.
  2. اضيفي عصير التانج والزيت للوعاء واخلطيهم مع المكونات الأخرى بواسطة المضرب الكهربائي.
  3. قومي بنخل المكونات الجافة ( الدقيق والباكينج بودر ) في وعاء.
  4. اضيفي المكونات الجافة للوعاء بالتدريج فوق المكونات السائلة واخلطي جميع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
  5. في قالب كيك مدهون بالزيت وعليه رشة دقيق صُبي خليط كيك البرتقال وادخليه الى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى ينصج وتفوح رائحة الكيك .
  6. اخرجي كيكة البرتقال من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً بدرجة حرارة المطبخ ثم زيني الوجه بالحليب المكثف المحلى.
  7. قدمي الذ كيكة برتقال هشة بالتانج لعائلتك وبالعافية.

4_طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ببيضة واحدة

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ببيضة واحدة
كيكة البرتقال الهشة ببيضة واحدة.

معلومات بسيطة عن طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ببيضة واحدة :
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية : 12 قطعة متوسطة الحجم.

مكونات كيكة البرتقال الهشة ببيضة واحدة :

  • 1 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
  • نصف كوب سكر .
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
  • 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • 1 كوب عصير برتقال طازج او عصير تانج.
  • ربع كوب زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
  • رشة ملح.
  • للوجه : مربى فراولة ، جوز هند مجفف.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة ببيضة واحدة:

  1. في وعاء واسع قومي بأضافة البيضة ، الفانيليا السائلة ، السكر وقومي بخفق المكونات بالمضرب اليدوي حتى يصبح لون البيض فاتح .
  2. بعد خفق البيض اضيفي للوعاء الحليب البودرة ، عصير البرتقال ، الزيت واخلطيهم مع بعض حتى يذوب السكر بشكل كامل.
  3. اضيفي الدقيق ، الباكينج بودر ورشة الملح للوعاء فوق المكونات السائلة واخلطيهم مع بعض بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
  4. صُبي خليط كيك البرتقال في صينية فرن مدهونة بالزيت وعليها رشة دقيق وادخليها في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تفوح رائحه الكيك لمدة 15 دقيقة او حسب حرارة فرنك ثم اختبريها بعود اسنان بواسطة وخز الكيك بالعود اذا خرج نظيف هذا يدل ان الكيكة ناضجة.
  5. بعد مانضجت الكيكة اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً بدرجة حرارة المطبخ .
  6. زيني وجه كيكة البرتقال بالمربى ثم رشي عليها جوز الهند المجفف.
  7. قطعي كيكة البرتقال الهشة وقدميها لعائلتك مع كوب شاهي وبالعافية.

5_ طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بدون بيض

معلومات سريعة عن طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بدون بيض :
وقت التحضير : 7 دقائق.
وقت الطبخ : 25 دقيقة.
الكمية : تكفي 7 أشخاص.

مكونات كيكة البرتقال الهشة بدون بيض :

  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • 1 كوب سكر.
  • نصف كوب زيت .
  • 1 كوب عصير برتقال.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة باكينج صودا.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بدون بيض :

  1. في وعاء واسع ضعي كلا ً من السكر ، عصير البرتقال ، الزيت ، الفانيليا السائلة واخلطيهم مع بعض بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
  2. أضيفي الدقيق ، الباكينج بودر ، الباكينج صودا ، رشة الملح للوعاء فوق المكونات السائلة واخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي.
  3. في قالب كيك مبطن بورق زبدة او مدهون بالزيت وعليه رشة دقيق قومي بصب خليط كيكة البرتقال.
  4. ادخلي قالب كيك البرتقال الى فرن ساخن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  5. اخرجي كيكة البرتقال حتى تبرد قليلاً بدرجة حرارة المطبخ ثم زينيها بصوص الكراميل او حسب ذوقك وبالعافية.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -