10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

 3 طرق سهلة لعمل بلا بلا الأندونسية

 بلا بلا الأندونسية من المطبخ الاندونسي تعتبر من المقليات اللذيذة التي يتم تحضيرها من الدقيق والخضار والتي تتشابهه في طريقة تحضيرها لطريقة عمل المخلوطة اليمنية واليوم في موقع وصفات ليا ستتعرفين عزيزتي على الذ الطرق واسهلها لعمل بلا بلا الأندونسية حسب المكونات المتوفرة في منزلك.

1- طريقة عمل بلا بلا الأندونسية

طريقة عمل بلا بلا الأندونسية

معلومات بسيطة عن طريقة عمل بلا بلا الأندونسية :
وقت التحضير : 15 دقيقة.
وقت الطبخ : 20 دقيقة.
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات بلا بلا الأندونسية :

• نصف كوب بصل اخضر مقطع شرائح صغيرة.
• 1 بطاطس مبشورة شرائح رفيعة بالطول.
• نصف كوب كزبرة مفرومة.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• 2 جزر مبشور.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• 2 بيض.
• 2 أكواب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة نشاء.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ربع ملعقة صغيرة كركم.
• ملح حسب الذوق.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.

طريقة تحضير بلا بلا الأندونسية :

1. في وعاء واسع ضعي كمية الخضار ، البهارات ، البيض .
2. اضيفي ايضاً للوعاء الدقيق ، الملح ، النشاء ، الباكينج بودر واخلطي كل المكونات مع بعضها بيدك حتى تحصلي على عجينة طرية.
3. شكلي العجينة بيدك على شكل أقراص دائرية واقليها بمقلاة على زيت ساخن.
4. قلبي البلا بلا بالملعقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
5. اخرجي البلا بلا من المقلاة بعدما اصبحت مقرمشة ومحمرة وضعيها في وعاء يحتوي على مناديل ورقية حتى تمتص الزيوت الزائدة.
6. قدمي الذ بلا بلا لعائلتك مع الشطة الحارة وبالعافية.

2- طريقة عمل بلا بلا الأندونسية بدون بيض

معلومات سريعة عن طريقة عمل بلا بلا الأندونسية بدون بيض :
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 15 دقيق.
الكمية : تكفي 6 أشخاص.
مستوى الصعوبة : سهل.

مكونات بلا بلا الأندونسية بدون بيض :

• 3 أكواب دقيق أبيض.
• 1 كوب ماء.
• 1 كوب بطاطس مبشورة.
• 2 فلفل أخضر مقطع دوائر صغيرة حسب الرغبة.
• ربع كوب جزر مبشور.
• 1 كوب بصل أخضر.
• 1 كوب كراث مقطعة قطع صغيرة.
• 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• ربع كوب كزبرة خضراء مقطعة ناعماً.
• 2 فصوص ثوم مفروم.
• ربع كوب شبت مقطع بشكل ناعم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• نص ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة كمون حبوب.
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

طريقة تحضير بلا بلا الأندونسية بدون بيض :

1. في وعاء واسع أضيفي كمية الدقيق ، جميع الخضار المقطعة ، البهارات ، الخميرة الفورية ، الملح .
2. أضيفي كمية الماء بالتدريج واخلطي العجينة بيدك او بالملعقة حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطي وعاء العجينة واتركي العجينة لمدة 30 دقيقة حتى تخمر.
3. في مقلاة تحتوي على زيت ساخن شكلي العجينة على شكل اقراص متوسطة الحجم  بواسطة يدك او الملعقة في الزيت ثم اتركيها حتى تتحمر من الأسفل ثم اقلبيها بالملعقة حتى تتحمر من الأعلى وتصبح مقرمشة.
4. اخرجي البلا بلا في وعاء يحتوي على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت .
5. قدمي الذ بلا بلا مقرمشة مع السحاوق وبالعافية.

3- طريقة عمل بلا بلا سهلة وسريعة

معلومات بسيطة عن طريقة عمل بلا بلا سهلة وسريعة :
وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 15 دقيقة.
الكمية تكفي : شخصين.

مكونات بلا بلا سهلة وسريعة :

• 3 بطاطس مبشورة.
• 2 جزر مبشور.
• نصف فلفل رومي مفروم.
• نصف بصل ابيض مفروم.
• نصف كوب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة نشاء.
• 1 بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة كركم.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملح حسب الذوق.

طريقة تحضير بلا بلا سهلة وسريعة :

1. في وعاء واسع ضعي كمية الخضار ، البهارات ، الملح .
2. اضيفي ايضاً للوعاء الدقيق ، الملح ، النشاء ، الباكينج بودر واخلطي بالملعقة كل المكونات مع بعضها .
3. اضيفي البيضة واخلطي المكونات بيدك او بواسطة ملعقة حتى تحصلي على عجينة طرية.
4. شكلي العجينة بيدك على شكل أقراص دائرية واقليها بمقلاة على زيت ساخن.
5. قلبي البلا بلا بالملعقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
6. اخرجي البلا بلا من المقلاة وضعيها في وعاء يحتوي على مناديل ورقية حتى تمتص الزيوت الزائدة.
7. قدمي الذ بلا بلا لعائلتك مع الشطة الحارة وبالعافية.

قد يعجبك أيضاً : طريقة عمل الفلافل في البيت بالصور