10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

4 طرق سهلة لعمل خبز التوست الهش بالصور

خبز التوست من المخبوزات الفرنسية المشهورة عالمياً نتيجة طعمة اللذيذ والهش والذي سنحضره اليوم مع شرح خطوات تحضيره بالتفصيل بالصور فلا داعي عزيزتي بعد اليوم شراءه من المحلات حضريه في بيتك بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة.

1- طريقة عمل خبز التوست الهش بالصور

طريقة عمل خبز التوست الهش في المنزل بالصور

معلومات سريعة عن طريقة عمل خبز التوست الهش في المنزل :
وقت التحضير : 20 دقيقة.
وقت الطبخ : 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة : سهل .

مكونات خبز التوست الهش :

• 3 أكواب ونصف دقيق أبيض.
• كوب ماء دافئ.
• ربع كوب حليب دافئ.
• ربع كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة المطبخ ( مايعادل 60 جرام ).
• ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة ونصف سكر.

طريقة تحضير خبز التوست الهش بالصور :

1. في وعاء واسع ضعي كلاً من الماء ، الحليب السائل ، الملح ، السكر ، الخميرة الفورية واخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي واتركيهم جانباً لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
2. اضيفي 3 ارباع كمية الدقيق للوعاء واعجنيه مع المكونات السائلة.
3. اضيفي الزبدة الطرية وبقية كمية الدقيق للوعاء واعجني العجينة بيدك حتى تحصلي على عجينة طرية.
4. غطي العجينة بكيس نايلون حتى تخمر ويتضاعف حجمها. 
5. على سطح مستوي عليه رشه دقيق افردي العجينة بشكل مستطيل .
6. لفي العجينة على شكل رول .
7. ضعي العجينة بعد لفها بقالب توست مدهون بالزبدة.
8. اتركي العجينة بالقالب جانباً حتى يتضاعف حجمها ثم ادخلي القالب في فرن ساخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر خبز التوست من تحت ومن الجوانب ثم حمريه من فوق.
9. اخرجي قالب خبز التوست من الفرن وادهني الوجه بالزبدة ثم اتركيه يبرد وقطعيه على شكل شرائح وبالعافية.

طريقة عمل خبز التوست الهش في المنزل بالصور

2- طريقة عمل خبز التوست الهش بالبيض

معلومات بسيطة عن طريقة عمل خبز التوست الهش بالبيض :
وقت التحضير : 15 دقيقة.
وقت الطبخ : 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة : سهل.

مكونات خبز التوست الهش بالبيض :

• 1 بيضة.
• كوب ونصف حليب دافئ.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة ونصف سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية.
• 4 اكواب دقيق أبيض.

طريقة تحضير خبز التوست الهش بالبيض :

1. ضعي كلاً من الحليب السائل ، الملح ، السكر ، الخميرة الفورية في وعاء واسع واخلطي المكونات مع بعض بواسطة المضرب اليدوي واتركيهم جانباً لمدة 5 دقائق .
2. اضيفي البيضة للوعاء واخلطيها مع المكونات السابقة بواسطة المضرب اليدوي.
3. اضيفي نصف كمية الدقيق للوعاء واعجنيه مع المكونات السائلة.
4. اضيفي الزبدة الطرية وبقية كمية الدقيق للوعاء واعجني العجينة بيدك حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
5. غطي العجينة بكيس نايلون حتى تخمر ويتضاعف حجمها. 
6. على سطح مستوي عليه رشه دقيق افردي العجينة بشكل مستطيل ثم لفي العجينة على شكل رول .
7. ضعي العجينة بعد لفها بقالب توست مدهون بالزبدة.
8. اتركي العجينة بالقالب جانباً حتى يتضاعف حجمها ثم ادخلي القالب في فرن ساخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر خبز التوست من تحت ومن الجوانب ثم حمريه من فوق.
9. اخرجي قالب خبز التوست من الفرن وادهني الوجه بالزبدة ثم اتركيه يبرد وقطعيه شرائح وادهنيها بصوص الشوكولاتة وبالعافية.

3- طريقة عمل خبز التوست الهش بدون زبدة وبدون بيض

معلومات بسيطة عن طريقة عمل خبز التوست الهش بدون زبدة وبدون بيض :
وقت التحضير : 15 دقيقة.
وقت الطبخ : 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة : سهل.

مكونات خبز التوست الهش بدون زبدة وبدون بيض:

• 2 كوب دقيق أبيض.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 3 ارباع الكوب حليب سائل.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير حبز التوست الهش بدون زبدة وبدون بيض :

1. أضيفي الحليب السائل ، الزيت ، الخميرة الفورية ، رشة الملح ، السكر في وعاء واسع ثم اخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي.
2. اضيفي الدقيق بالتدريج واعجني بيدك حتى تحصلي على عجينة طرية.
3. غطي وعاء العجينة بكيس نايلون حتى تخمر ويتضاعف حجمها. 
4. على سطح مستوي عليه رشه دقيق افردي العجينة بشكل مستطيل ثم لفي العجينة على شكل رول .
5. ضعي العجينة بعد لفها بقالب توست مدهون بالزيت وعليه رشة دقيق .
6. اتركي العجينة بالقالب جانباً حتى يتضاعف حجمها ثم ادخلي القالب في فرن ساخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر خبز التوست من تحت ومن الجوانب ثم حمريه من فوق.
7. اخرجي قالب خبز التوست من الفرن وادهني الوجه بالزيت ثم اتركيه يبرد وقطعيه شرائح وادهنيه بزبدة الفول السوداني وبالعافية.

4- طريقة عمل خبز التوست الهش بالدقيق الأسمر

معلومات سريعة عن طريقة عمل خبز التوست الهش بالدقيق الأحمر :
وقت التحضير : 20 دقيقة.
وقت الطبخ : 30 دقيقة.
مستوى الصعوبة : سهل.

مكونات خبز التوست الهش بالدقيق الأسمر :

• 3 أكواب وربع دقيق أسمر ( بُر ) .
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
• ملعقة كبيرة عسل.
• كوب وربع ماء دافئ.
• 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون .
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.

طريقة تحضير خبز التوست الهش بالدقيق الأسمر :

1. في وعاء واسع أضيفي الماء الدافئ ، زيت الزيتون ، الخميرة الفورية ، الملح ، العسل ثم اخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي.
2. اضيفي الدقيق بالتدريج واعجني بيدك حتى تحصلي على عجينة طرية.
3. غطي وعاء العجينة بكيس نايلون حتى تخمر ويتضاعف حجمها. 
4. على سطح مستوي عليه رشه دقيق افردي العجينة بشكل مستطيل ثم لفي العجينة على شكل رول .
5. ضعي العجينة بعد لفها بقالب توست مدهون بالزيت وعليه رشة دقيق .
6. اتركي العجينة بالقالب جانباً حتى يتضاعف حجمها ثم ادخلي القالب في فرن ساخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر خبز التوست من تحت ومن الجوانب ثم حمريه من فوق.
7. اخرجي قالب خبز التوست من الفرن وادهني الوجه بالزيت ثم اتركيه يبرد وقطعيه شرائح  وبالعافية.

قد يعجبك أيضاً : طريقة عمل خبز البرجر في البيت