10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

ماربل كيك بالشوكولاتة هش ب4 طرق سهلة

الماربل كيك من انواع الكيك اللذيد جداً حيث يتميز بطعم كيك الفانيلا  المدموج مع كيك الشوكولاتة لتتكون لدينا كيكة ماربل كيك بطعم رائع.

اليوم عزيزتي في هذا المقال ستتعرفين على الذ الطرق واسهلها لتحضير ماربل كيك بالشوكولاتة هش وسهل وعلى حسب المكونات المتوفرة في منزلك مع شرح خطوات التحضير بالتفصيل مع الصور.

1_طريقة عمل ماربل كيك بالشوكولاتة بالصور

ماربل كيك بالشوكولاتة.

معلومات سريعة عن طريقة الماربل كيك بالشوكولاتة:

وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 35 _ 40 دقيقة.
الكمية تكفي : 6 أشخاص.

مكونات الماربل كيك بالشوكولاتة :

• 2 أكواب دقيق أبيض منخول .
• 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب سكر .
• 1 كوب زبادي بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب زيت .
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة .
• ربع ملعقة صغيرة ملح .
• 1 ملعقة كبيرة ماء.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• للوجة : شوكولاتة خام مذوبه بحمام مائي.

خطوات تحضير الماربل كيك بالشوكولاتة بالصور:

1. في وعاء واسع ضعي البيض والفانيليا السائلة واخفقيهم بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح لون البيض فاتح اللون لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي السكر للوعاء واخلطيه مع البيض بالمضرب اليدوي حتى يبدأ يذوب لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي كمية الزبادي والزيت للوعاء واخلطيهم بالمضرب حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
4. قومي بنخل الدقيق ، الملح والباكينج بودر ثم أضيفيهم فوق المكونات السائلة في الوعاء واخلطي المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى تحصلي على خليط كيك متجانس بدون تكتلات.
5. ضعي ثلث من خليط الكيك بالفانيلا في وعاء أخر ثم أضيفي له 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة مع 1 ملعقة كبيرة ماء واخلطي كل المكونات حتى تمتزج مع بعضها وتحصلي على خليط كيك بالشوكولاتة.
6. في صينية فرن سميكة مدهونة بالزيت وعليها رشة دقيق قومي بوضع طبقة من خليط الفانيلا ثم طبقة من خليط الشوكولاتة ثم طبقة أخيرة من خليط كيك الفانيلا وامزجي جميع الطبقات على شكل تموجات بواسطة عود خشبي ثم ضعي صينية الماربل كيك في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 _ 40 دقيقة ثم أختبري نضوج الكيك بعود اسنان اذا خرج نظيف بدون ان يلتصق به خليط كيك هذا يدل ان الكيك ناضج اطفئي الفرن ثم اتركي الماربل كيك داخل للفرن لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
7. زيني الماربل كيك بصوص الشوكولاتة بعد تذويب قطع الشوكولاتة بحمام مائي.
8.  قدمي الذ ماربل كيك بالشوكولاتة لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

خطوات تحضير الماربل كيك بالشوكولاتة بالصور.

2_طريقة عمل ماربل كيك بالشوكولاتة هش وخفيف

ماربل كيك بالشوكولاتة هش وخفيف.

معلومات سريعة عن طريقة ماربل كيك بالشوكولاتة هش وخفيف:

وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 40 _ 45 دقيقة.
الكمية تكفي : 4 أشخاص.

مكونات ماربل كيك بالشوكولاتة هش وخفيف :

• 3 أكواب دقيق أبيض منخول .
• 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 كوب سكر .
• 1 كوب حليب سائل بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب زبدة طرية 200 جرام.
• 1 ملعقة كبيرة ونصف باكينج بودر.
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة .
• ربع ملعقة صغيرة ملح .
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.

خطوات تحضير ماربل كيك بالشوكولاتة هش وخفيف:

1. في وعاء واسع ضعي الزبدة والسكر واخفيهم مع بعض لمدة 3 دقائق بواسطة المضرب الكهربائي.
2. أضيفي البيض والفانيليا السائلة للوعاء واخفقي البيض مع بقية المكونات لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الحليب السائل .
3. قومي بنخل الدقيق ، الملح والباكينج بودر ثم أضيفيهم فوق المكونات السائلة في الوعاء واخلطي المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى تحصلي على خليط كيك متجانس بدون تكتلات.
4. ضعي ربع من خليط الكيك بالفانيلا في وعاء أخر ثم أضيفي له 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة واخلطي الخليط مع الكاكاو حتى تحصلي على خليط كيك بالشوكولاتة.
5. في قالب كيك سميك مبطن بورق زبدة او مدهون بالزبدة  وعليه رشة دقيق قومي بوضع طبقة من خليط كيك الفانيلا ثم طبقة من خليط كيك الشوكولاتة ثم طبقة أخيرة من خليط كيك الفانيلا ثم امزجي الطبقات بعود خشبي بشكل عشوائي.
6.  ضعي قالب الماربل كيك في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40_ 45 دقيقة ثم أختبري نضوج الكيك بعود خشبي اذا خرج نظيف بدون ان يلتصق به خليط كيك هذا يدل ان الكيك ناضج.
7. أخرجي قالب الماربل كيك واتركيه حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم اخرجيه من القالب.
8. قدمي الذ ماربل كيك مع الشاهي وتمتعي بالطعم الرائع.

3_طريقة عمل ماربل كيك بالشوكولاتة بدون بيض

ماربل كيك بالشوكولاتة بدون بيض

معلومات بسيطة عن طريقة الماربل كيك بدون بيض.:

وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 35 _ 40 دقيقة.
الكمية تكفي : 5 أشخاص.

مكونات الماربل كيك بدون بيض :

• 2 أكواب دقيق أبيض منخول .
• 1 كوب زبادي .
• 1 كوب سكر .
• نصف كوب زيت .
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج صودا.
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة .
• ربع ملعقة صغيرة ملح .
• 1 ملعقة كبيرة ماء.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• للوجة : شوكولاتة خام مذوبه بحمام مائي.

خطوات تحضير الماربل كيك بالشوكولاتة بدون بيض:

1. في وعاء واسع ضعي جميع المكونات السائلة ( الزبادي ، الزيت ، الفانيليا السائلة ).
2. أضيفي السكر للوعاء واخلطيه مع المكونات السائلة بالمضرب اليدوي حتى يبدأ يذوب لمدة دقيقة.
3. قومي بنخل الدقيق ، الملح والباكينج بودر ثم أضيفيهم فوق المكونات السائلة في الوعاء واخلطي المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى تحصلي على خليط كيك متجانس بدون تكتلات.
4. ضعي ربع من خليط الكيك بالفانيلا في وعاء أخر ثم أضيفي له 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة مع 1 ملعقة كبيرة ماء واخلطي كل المكونات حتى تمتزج مع بعضها وتحصلي على خليط كيك بالشوكولاتة.
5. في قالب كيك مدهون بالزيت وعليها رشة دقيق او مبطن بورق زبدة قومي بوضع طبقة من خليط الفانيلا ثم طبقة من خليط الشوكولاتة ثم طبقة أخيرة من خليط كيك الفانيلا ثم بواسطة عود خشبي قومي بعمل تموجات حتى تمتزج الطبقات مع بعضها 
6. ضعي قالب الماربل كيك في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 _ 40 دقيقة حتى تنضج.
7. أخرجي قالب الماربل كيك واتركيه حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم اخرجي الكيك من القالب.
8. قدمي الذ ماربل كيك مع الشاهي وتمتعي بالطعم الرائع.

4_طريقة عمل ماربل كيك بالشوكولاتة صحي

معلومات بسيطة عن طريقة ماربل كيك بالشوكولاتة صحي.:

وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 35 _ 40 دقيقة.
الكمية تكفي : 5 أشخاص. 

مكونات ماربل كيك بالشوكولاتة صحي:

• 1 كوب دقيق أحمر منخول
• نصف كوب دقيق شوفان.
• 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب سكر دايت.
• نصف كوب حليب سائل.
• نصف كوب زيت دوار الشمس.
• 2 ملاعق كبيرة زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة باكينج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح .

خطوات تحضير ماربل كيك بالشوكولاتة صحي :

1. ضعي البيض والفانيليا السائلة في وعاء واسع ثم اخفقي البيض بواسطة المضرب اليدوي لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي السكر فوق البيض واخفقيه مع البيض لمدة 2 دقائق بواسطة المضرب اليدوي.
3.  ضعي جميع المكونات الجافة ( الدقيق الأحمر ، دقيق الشوفان ، الملح ، الباكينج بورد ، باكينج صودا ) فوق المكونات السائلة واخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس .
4. ضعي ثلث من خليط الكيك بالفانيلا في وعاء أخر ثم أضيفي له 2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة مع 1 ملعقة كبيرة ماء واخلطي كل المكونات حتى تمتزج مع بعضها وتحصلي على خليط كيك بالشوكولاتة.
5. في صينية فرن مدهونة بالزيت وعليها رشة دقيق قومي بوضع طبقة من خليط الفانيلا ثم طبقة من خليط الشوكولاتة ثم طبقة أخيرة من خليط كيك الفانيلا وامزجي جميع الطبقات على شكل تموجات بواسطة عود خشبي ثم ضعي صينية الماربل كيك في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 _ 40 دقيقة حتى ينضج الكيك .
6. أخرجي صينية الماربل كيك واتركيها حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم اخرجيها من الصينية.
7. قدمي الذ ماربل كيك بالشوكولاتة مع الشاهي وتمتعي بالطعم الرائع.

اسرار نجاج الماربل الكيك بالشوكولاتة:

1. يجب ان تكون جميع مقادير الماربل كيك بدرجة حرارة المطبخ.
2. احرصي عزيزتي على عدم فتح الفرن على الكيك قبل 25 دقيقة من وقت دخولها للفرن.
3. قومي بنخل الدقيق ، الباكينج ورشة الملح عند تحضير الماربل كيك حتى تحصلي على خليط متجانس بدون تكتلات.
4. سخني الفرن قبل دخول كيك الكيك ب10 دقائق.
5. للحصول على ماربل كيك هش وطري يفضل ان يكون قالب الكيك سميك وليس خفيف حتى لا يحترق عليك الكيك من الخارج ومن الداخل يكون غير ناضج.

الى هنا نكون قد أنتهينا من وصفة اليوم طريقة عمل ماربل كيك بالشوكولاتة هش وسهل أتمنى ينال اعجابك ان كان لك تعليقاً ضعه في أسفل المقال .. وانتظروا المزيد من وصفات ليا .