10/21/2021 10:07:00 ص5 وصفات لطبخ التونة المعلبة في المنزل

 بسبوسة التمر اللذيذة بالزبادي بدون بيض

بسبوسة التمر من أنواع البسبوسة اللذيذة التي يدخل في مكوناتها التمر ليعطيها طعم رائع جداً حيث يمكنك تحضير البسبوسة بنكهات عديدة مثل بسبوسة الحليب المحموس وبسبوسة جوز الهند وغيرها حسب رغبتك.
اليوم في هذا المقال ستتعرفين عزيزتي على الذ الطرق واسهلها لعمل البسبوسة بالتمر.

1_طريقة عمل بسبوسة التمر اللذيذة بالقرفة

بسبوسة التمر بالقرفة.

معلومات سريعة عن طريقة عمل بسبوسة التمر اللذيذة بالقرفة:
وقت التحضير : 15 دقيقة.
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
الكمية تكفي : 6 أشخاص.

مكونات بسبوسة التمر اللذيذة بالقرفة:

• 1 كوب سميد محموس.
• نصف كوب جوز هند مجفف.
• 1 كوب تمر مهروس بكوب ماء ساخن.
• 1 كوب زبادي.
• 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة باكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• قطر لتسقية البسبوسة بالتمر.

للوجه:

• قرفة مطحونة.
• زبيب.

طريقة تحضير بسبوسة التمر بالقرفة بالصور:

1. في قدر على نار متوسطة ضعي كمية السميد وقومي بتقليبه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي اللون ثم اتركيه جانباً.
2.  ضعي التمر المنزوع النوى في وعاء واضيفي له كوب من الماء الساخن وانقعيه لمدة 5 دقائق حتى يلين
3.  اهرسيه بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح خليط ناعم .
4. في وعاء اخر أضيفي الزبادي ، الزيت ، ربع كوب ماء ، الحليب البودرة ، السكر ، التمر المهروس واخلطي المكونات بالمضرب اليدوي حتى تتجانس مع بعضها.
5. أضيفي للوعاء السميد المحموس وجوز الهند .
6. اضيفي الباكينج بودر واخلطي المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي حتى تمتزج.
7. صبي خليط البسبوسة بالتمر في صينية فرن مدهون بالزيت ثم ادخليها في فرن ساخن على الرف الأوسط بحيث تكون النار شغاله من أعلى واسفل مع بعض حتى يتحمر سطح البسبوسة بالتمر بعد ذلك اخرجيها من الفرن.
8. اسقي بسبوسة التمر بعد خروجها مباشرة من الفرن بقطر بارد بدرجة حرارة الغرفة حتى تتشرب البسبوسة القطر .
9. زيني وجه بسبوسة التمر بالقرفة المطحونة والزبيب وقطعيها بصحن التقديم وبالعافية.

طريقة تحضير بسبوسة التمر اللذيذة بالصور.

طريقة عمل بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المكثف

معلومات سريعة عن بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المكثف:
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطبخ : 13 دقيقة.
الكمية تكفي : 5 أشخاص.

بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المكثف.

مكونات بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المكثف:

• 1 كوب تمر بدون نوى مهروس مع كوب ماء ساخن.
• 1 كوب سميد ناعم.
• 1 كوب زبادي.
• نصف كوب زيت.
• نصف سكر.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

للوجة:

• 1 علبة حليب مكثف محلى لتسقية البسبوسة.
• فول سوداني.

طريقة تحضير بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المكثف:

1. ضعي التمر المنزوع النوى في وعاء واضيفي له كوب من الماء الساخن وانقعيه لمدة 5 دقائق حتى يلين ثم اهرسيه بواسطة المضرب اليدوي حتى يهترس بشكل ناعم .
2. في وعاء اخر أضيفي الزبادي ، الزيت  ، الحليب البودرة ، السكر ، التمر المهروس واخلطي المكونات بالمضرب اليدوي حتى تتجانس مع بعضها.
3. أضيفي للوعاء السميد المحموس والباكينج بودر واخلطي المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي حتى تمتزج.
4. صبي خليط البسبوسة بالتمر في صينية فرن مدهون بالزيت وزينيها بالفول السوداني حسب ذوقك ثم ادخليها في فرن ساخن على الرف الأوسط بحيث تكون النار شغاله من أعلى واسفل مع بعض حتى يتحمر سطح البسبوسة بالتمر بعد ذلك اخرجيها من الفرن.
5. اسقي بسبوسة التمر بعد خروجها مباشرة من الفرن بالحليب المكثف حتى تتشرب البسبوسة الحليب المكثف.
6. قطعي البسبوسة بالتمر حسب ذوقك وقدميها لعائلتك مع القهوة وبالعافية.

طريقة عمل بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المحموس

بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المحموس.

معلومات بسيطة على بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المحموس:

وقت التحضير : 15 دقيقة .
وقت الطبخ : 12 _ 15 دقيقة.
الكمية تكفي : 10 أشخاص.

مكونات بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المحموس:

• 1 علبة قشطة .
• 1 كوب سميد ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف.
• 1 كوب حليب بودرة محموس.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• 1 كوب تمر مهروس بكوب ماء ساخن.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ربع كوب ماء.

لتشريب البسبوسة :

 _ 1 علبة حليب مكثف محلى .

للتزيين : 

_فول سوداني مُفتت.

خطوات تحضير بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المحموس بالصور:

1. في مقلاه على نار متوسطة ضعي الحليب البودرة ثم قومي بتقليبه بالملعقة باستمرار حتى لا يحترق واستمري في تحريكه حتى يصبح الحليب البودر ذهبي اللون .
2. ضعي التمر المنزوع النوى في وعاء واضيفي له كوب من الماء الساخن وانقعيه لمدة 5 دقائق حتى يلين ثم اهرسيه بواسطة المضرب اليدوي حتى يهترس بشكل ناعم .
3. في وعاء واسع ضعي التمر المهروس ، القشطة،  الزيت ، السكر ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر .
4. اضيفي للوعاء كمية السميد الناعم ،  جوز الهند ، الحليب محموس وحركي المكونات مع بعضها ثم اضيفي الماء بالتدريج ما يقارب كوب وربع من الماء حتى تحصلي على قوام متوسط ليس سائل جداً ولا متماسك كثيراً ثم ضعي الفانيليا السائلة و الباكينج بودر واخلطي كل المكونات بواسطة المضرب اليدوي مع بعضها .
5. صُبي خليط البسبوسة بالتمر  بصينية فرن مدهونة بالزيت ثم ادخليها في في الرف الوسط لفرن ساخن مُسبقاً ( النار من الأعلى والأسفل ) حتى تنضج بسبوسة الحليب  ويتحمر سطحها وأطرافها .
6. اسقي بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المكثف المحلى وهي ساخنة.
7. قطعي بسبوسة التمر اللذيذة بالحليب المحموس كما ترغبين وزينيها باللوز او الفستق المطحون وبالعافية.

طريقة عمل بسبوسة التمر اللذيذة بالقشطة

معلومات بسيطة عن بسبوسة التمر اللذيذة بالقشطة:
وقت التحضير : 10 دقائق.
وقت الطبخ : 12 دقيقة.
الكمية : 8 أشخاص.

مكونات بسبوسة التمر اللذيذة بالقشطة:

• 1 زبادي .
• 1 كوب سميد ناعم.
• ثلث كوب جوز هند مجفف.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• كوب تمر مهروس بكوب ماء ساخن.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

لتشريب البسبوسة : حليب مكثف محلى.

للوجه : 2 قشطة وزن 170 غرام.

طريقة تحضير بسبوسة التمر اللذيذة بالقشطة:

1. ضعي التمر المنزوع النوى في وعاء واضيفي له كوب من الماء الساخن وانقعيه لمدة 5 دقائق حتى يلين ثم اهرسيه بواسطة المضرب اليدوي حتى يهترس بشكل ناعم .
2. في وعاء اخر أضيفي الزبادي ، الزيت  ، الحليب البودرة ، السكر ، التمر المهروس واخلطي المكونات بالمضرب اليدوي حتى تتجانس مع بعضها.
3. أضيفي للوعاء السميد المحموس والباكينج بودر واخلطي المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي حتى تمتزج.
4. صبي خليط البسبوسة بالتمر في صينية فرن مدهون بالزيت وزينيها بالفول السوداني حسب ذوقك ثم ادخليها في فرن ساخن على الرف الأوسط بحيث تكون النار شغاله من أعلى واسفل مع بعض حتى يتحمر سطح البسبوسة بالتمر واطرافها بعد ذلك اخرجيها من الفرن.
5. اسقي بسبوسة التمر بعد خروجها مباشرة من الفرن بالحليب المكثف حتى تتشرب البسبوسة الحليب المكثف.
6. زيني وجه البسبوسة بالتمر بالقشطة وجوز الهند المجفف .
7. قطعي بسبوسة التمر اللذيذة بالقشطة لعائلتك وقدميها مع القهوة وبالعافية عليكم.

طريقة عمل بسبوسة التمر الصحية بدون سكر

معلومات بسيطة عن بسبوسة التمر الصحية بدون سكر :
وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطبخ : 12 دقيقة.
الكمية تكفي : 5 أشخاص.

مكونات بسبوسة التمر الصحية بدون سكر:

•  كوب تمر بدون نوى مهروس مع كوب ماء ساخن.
• 1 كوب سميد محموس.
• 1 كوب زبادي .
• نصف كوب زيت دوار الشمس.
• 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

للوجة : عسل نحل .

خطوات تحضير بسبوسة التمر الصحية بدون سكر:

• في قدر على نار متوسطة ضعي كمية السميد وقومي بتقليبه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي اللون ثم اتركيه جانباً.
•  ضعي التمر المنزوع النوى في وعاء واضيفي له كوب من الماء الساخن وانقعيه لمدة 5 دقائق حتى يلين
•  اهرسيه بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح خليط ناعم .
• في وعاء اخر أضيفي الزبادي ، الزيت  ، الحليب البودرة  ، التمر المهروس واخلطي المكونات بالمضرب اليدوي حتى تتجانس مع بعضها.
• أضيفي للوعاء السميد المحموس والباكينج بودر واخلطي المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي حتى تمتزج.
• صبي خليط البسبوسة بالتمر في صينية فرن مدهون بالزيت ثم ادخليها في فرن ساخن على الرف الأوسط بحيث تكون النار شغاله من أعلى واسفل مع بعض حتى تتحمر سطح البسبوسة بالتمر واطرافها بعد ذلك اخرجيها من الفرن.
• اسقي بسبوسة التمر بعد خروجها مباشرة من الفرن بالعسل وبالعافية .

قد يعجبك أيضاً طريقة عمل فتة التمر اليمنية بالصور.

الى هنا نكون قد أنتهينا من وصفة اليوم طريقة عمل بسبوسة التمر اللذيذة بالزبادي أتمنى تنال اعجابكم اتركوا تعليقكم واستفساركم هنا اسفل المقال وانتظروا المزيد من وصفات ليا .. الى اللقاء.